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茉莉花茶属于什么茶?如何正确冲泡?有什么功效?你学会了吗

 文香阁 2022-12-01 发布于河北
茉莉花茶是一款比较大众的饮品,这种茶属于花茶,茉莉飘雪、金丝螺、茉莉龙珠等都是比较具有代表性的品种。茉莉花茶是用茉莉花和原茶进行拼配、窨制而成的,属于再加工茶类。

冲泡之后有茉莉花香也有茶香,两种香味交融在一起,香气宜人。茉莉花茶的特殊茶香味深受大众的喜爱,这种花茶的一些功效也得到更多女性群体的青睐。那么,我们该如何冲泡茉莉花茶才更好喝呢?

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首先、我们要选对茶具,冲泡这种花茶选对茶具很重要。

冲泡这种花茶最好选用玻璃杯,玻璃杯是透明的,因此可以充分地展示茉莉花茶特别优美的外形,冲泡的过程中很具有欣赏的价值。当然也可以选用白色带盖的瓷杯,这种茶具冲泡的茉莉花茶也很漂亮。

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其次、掌握好泡茶的水温。

冲泡茉莉花茶最适宜的温度为80~90℃,这种温度可以让茉莉花茶中的茶香慢慢地挥发香气,也可以让茉莉花茶的香气更持久,喝茉莉花茶的口感会更好一些。

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最后、掌握好冲泡的过程。

在泡茶的时候应该将冲泡壶的壶口紧靠着茶杯,然后将水直接注在茶叶之上,这样做就可以让茉莉花香慢慢地浸出来。

第2泡的时候要将壶口稍微离杯口一些,这时候冲入沸水,就可以让茶水与茶叶相交融。第3泡可以让壶口离茶杯口更远一些,这样就可以让水跟茶叶在杯里翻滚,此时就可以闻到一股股花香。

泡茉莉花茶的时候,最好是将水冲至八分满即可,加完水之后立即加盖,这样可以保住茶香。

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二、茉莉花茶的功效

1、茉莉花茶对肠道疾病有一定疗效。茉莉花茶的茶叶中含有多酚物质,这种物质可以让蛋白质凝固,还可以跟单细胞细菌结合,从而可以杀死肠道中的一些有害细菌,比如大肠杆菌、霍乱菌等,因此,多喝茉莉花茶对肠道疾病有一定疗效。
2、这种花茶可以减肥。茉莉花茶当中含有叶酸,咖啡碱以及和茶树等成分,这一系列成分在人体的综合作用之下,还能够分解脂肪,同时还可以帮助消化,茉莉花茶可以有效的抑制肥胖,所以就可以达到减肥的作用。常常喝茉莉茶的人,体态相对会比较苗条。

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3、这种花茶可以缓解口臭和减少蛀牙的产生。茉莉花茶中的茶水含有比较多的氟元素,这种物质跟牙齿当中的钙一起作用,就可以形成一种可以保护牙齿的保护层

因此多喝茉莉花茶可以有效地减少蛀牙的产生。茉莉花茶浓浓的茶香味,也可以很好地缓解口臭。
4、这种花茶可以让皮肤更加白净,还具有一定的抗衰老的作用,同时茉莉花茶还可以清除宿便,清理体内的垃圾,从而达到美容养颜的效果。
5、茉莉花茶还可以降血脂,预防心血管疾病。患有心血管疾病的患者可以在日常生活中适当喝一些茉莉花茶,多喝这款茶可以让身体更健康一些。

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