110岁老人自述：从不犯心血管病，得益于一道家常菜！只发一次！

7点养身 2022-12-02 19:30 发表于湖南

据报道，我国患心血管疾病的人数已高达3亿，占到了全世界的38.2%。并且心血管疾病的死亡率，也已经占到了居民疾病死亡构成的40%以上，比癌症还要高！所以啊，心血管疾病，是现在很多中老年人，都非常关注的问题！

广西有一位110岁葛桓生的老人（下文简称“葛老”）身体很好，很少患病，感冒时，往往吃几片药就好了。就连高血压等心脑血管病都远远地躲着他。

（图为葛桓生老人，图片来自《健报》）

大家都知道，心血管疾病是中老年人健康的第一大杀手，可葛老却能做到100多年“从不犯心血管病”。据了解，葛老的秘诀就藏在“五个一”里，尤其是他最爱的一道菜！

葛老的这套养心血管长寿秘诀非常适合中老年朋友们，并且操作简单，可以直接复制！

凡事儿看开点

不良的情绪会对人的健康产生非常大的影响。

在悲伤的状态下，人体的交感神经系统分泌大量的压力激素，引起心跳加速、动脉收缩，出现如气短、胸痛等症状，严重者还可出现休克的表现。

一句话：放平心态，一切看开，压力小，得病少。

放松心态可防治心脑血管疾病。心脏不仅仅是一个泵血器官，更是一个智能器官，不良的情绪会对心脏产生影响。在悲伤的气氛中，人体的交感神经系统分泌出大量的压力激素，使心跳加速、动脉收缩，进而导致某些心脏病发作的症状，如心痛、气短和休克等。

一道好菜：胡萝卜炖肉

辅助降脂、辅助降压

葛老最爱吃炖烂的红烧肉。他不吃营养品，肉、鸡蛋就是他的补品。

很多中老年朋友可能会疑惑：吃肥肉不会引起肥胖和高血压吗？

对此，中国科学院遗传与发育生物学研究所教授洪兴华解释说：老人不应拒绝肥肉，吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），可以降血脂、降血压、降胆固醇。

最健康的做法是用红萝卜炖，最后放点红酒。

胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

吃葡萄

葛老最爱吃的水果是葡萄，每到夏季就会买上许多，酿几瓶葡萄酒。葡萄本身有一定的食疗价值。

法国科学家研究发现，葡萄阻止血栓形成的能力与阿司匹林有得一拼，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

记住，葡萄一定要带皮吃，因为啊葡萄中的单宁主要存在于皮中，单宁对人体的健康是很有帮助的。

泡脚

葛老每晚泡脚半个小时，泡脚的同时会用热毛巾敷脑袋。

热水泡脚不仅祛湿还能提高睡眠质量，对心血管也有一定好处。

不过：泡脚时水温应在40℃为宜，可根据自己的身体状况适当进行调节；

泡脚时间不宜过长，每天15—30分钟；微微出汗即可。时间太长，容易增加心脏负担，再就是饭后半小时不宜泡脚。泡脚时，可以加少量的盐、白醋等，能抑制脚气，软化角质；也可以加入橘皮，有提神醒脑的功效。放些姜，泡脚时用双手在温水中按摩脚心和脚趾间隙。

从不吃撑

葛老吃饭时，坚持控制食量，决不会吃得很饱。

人在吃完饭后，心脏输出的血流会大量聚集到胃肠部位来帮助消化，如果吃太饱，则会导致冠状动脉血流减少，心肌供血不足，从而诱发心血管病。不是吃得越多，越能吃越好，一定要控制食量，掌握好度，这很重要。

葛老这五大好习惯成为了他从不犯心血管病的秘诀，这么好的方法一定要推荐给身边的朋友，大家一起健康活过100岁！