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咸 盐 风 波 曹桂佛 昨晚炒菜，发现调味盒里的盐见了底。开橱柜，伸手朝储盐罐里摸，摸了个空空如也，没盐了！我心一慌，若在平常，这就不算个事，出院朝左一拐就有小超市，分分钟就买回来啦，方便的很。可偏偏就赶巧碰在新冠（奥密克戎）疫情传播最严重的特殊期。全县居民被要求静默在家，非必要不能出门，小超市、大菜市场都暂时停止营业了，在这个点，没了盐，事有点不妙。 我无奈地把调味盒里所有的咸盐都集中在小勺中，洒在快出锅的菜里，翻炒了几下，熄火装盘，上桌开饭。 老父亲吃了口馍，夹了一筷子菜，“咦，忘搁盐了？” “家里没盐了，今天上午抢菜时忘记抢盐了。”我低声回答，像小时候做了错事那般的小心翼翼。 九岁的小女儿蹦跳着来到餐桌边，欢喜地“哇”了一声，“妈妈你真好，做了我最喜欢吃的鱼香肉丝。”小人儿满满铲了一碗米饭，上面盖了厚厚的一层鱼香肉丝“小山包”。 我端详着她。孩子满满一口饭下肚，随即满脸疑惑地抬起头：“妈，这菜怎么没味呀？” “快吃吧，热饭也捂不住你的嘴。没盐还不能吃饭了！”老父亲黑着脸，呵斥他的外孙女。 孩子的笑容僵在脸上，眼里噙着的“金豆豆”愣是没有掉下来。吃了没几口，她把没动的那半边饭扒拉到一个空碗里，“妈，我吃饱了，这些下顿热热再吃。” 突然鼻头有点发酸，我扭身出了家门，在院里拨通了婆婆家的电话。婆婆在电话里说，她家倒是有盐，可问题是她没法送，我没法取，又说，“俺小区的大门上着锁，物业通知各家各户'非必要不外出’。就算我能出了小区也送不回村，进村的路被铁皮封了，出入口那儿又整日有人值班看管着。”心里打了个咯噔，是啊，我怎么才能取上盐呢？就因为这突发的疫情，使原本很短的距离显得遥远起来，刚设置了的防疫卡口，就如同横空出世的大雪山一般不好逾越。 可为了老父亲，为了小女儿，我决定第二天就翻翻“这座山”，闯闯那道卡。 防疫卡口是昨天中午用铁皮封起来的，只在一侧留下约莫1米的出入通道，供在医院、药店、居委会、村委会、防疫等部门的人员凭借工作证出入，卡口全天候有“大白”值班。 初冬的早晨寒气逼人。天刚亮，我便穿上保暖裤，套上厚毛衣，裹上羽绒服，戴上绒线帽、口罩，全部武装好来到院门前，拨开门闩，先呀开了一道缝，探出脑袋左右观望：街上空空荡荡，一个人影也不见。唉！禁不住一声叹息，往日的这个时候，我们这个城中村的大街上早就人来人往了：起早锻炼的、卖菜的、卖豆腐的、上班上学的……熙熙攘攘，热闹非凡，如今，却连个倒垃圾的人也看不见。我闪身出了大门，返身拨上门闩，朝村西北的防疫卡口急匆匆而去。 老远就被“大白”看见了，她冲我摆摆手，做了个停止向前行的手势，问：“你做啥去呀？静默居家，防控疫情，你不知道吗？” 我的步子慢了下来，眼镜被口罩缝隙喷出来的热气蒸腾得朦朦胧胧。摘下眼镜凭感觉用手掌婆娑了几下，戴上才看清，面前的这个“大白”身材娇小，白色的防护服穿在她的身上显得松松垮垮，防护面罩后边是张年轻、朝气蓬勃的脸，一双大眼睛特别有神。我走近她，把家里没盐，要过卡口去隔壁小区婆婆家取盐的事跟“大白”解释起来：“实在是没办法，美女你通融通融，让我过去吧。” “不行，西边的疫情最严重，你不能过去。”“大白”丝毫不为所动。 “我——”我有点急了，声音不自觉地高了，“你这人怎么这样没人情味，家里没盐，我做不了菜了，你能体谅一下不？” “疫情期间，每个人都会有这样那样的困难，照你这么说，都不用在家静默了？不静默，怎么才能以最快的速度隔断病毒传播途径？”“大白”的普通话很纯正，但她的声音里却没有一点温度，“有困难自己克服一下，没见过你这样的主妇，咸盐还能吃的一点也没有了，真是'人才’……下午，哦，最迟明天，各社区、村委会会统一登记物资，到那时你登记上，村委会采购后会统一发放的，你回家等吧。” “在统一发放前，难道我的家人每天就吃白水煮菜吗？”我心头的火霍地串了起来。 “那我管不着！” 她不再理我，眼睛看向我的身后，直了直腰向对面走去。我追随着她的背影，原来马路那边走来一位年约七旬的老大爷，他头戴棉帽，身穿臃肿的棉服，面颊上戴着个皱皱巴巴的蓝口罩，左手拄着杖，缓缓地向卡口走来。 “哼——”我想，“看你让他通行不，若是让他过不让我过，有你好瞧的，不让我过就打举报电话投诉你！” 这时，天已大亮了，太阳终于露出了半边笑脸，给万物镀上了一层淡淡的橘黄色，“大白”的衣服好似被镶上了一条金边，有点耀眼，我往路边站了站，观察她的一举一动，一言一行。 “大爷，又给你老父亲做饭去呀！”她纯正的普通话再次真真切切传入我的耳内，和与我对话时的冷若冰霜判若两人，“您老先来这边登记上一下。” 老人登记后，笑着对“大白”说：“谢谢你了小姑娘，辛苦你们大老远的来援助俺们。” 见老人从卡口过去了，我理直气壮地在卡口前的登记表上，记下了自己的个人信息，然后向卡口走去。 “你不能过，”“大白”一伸胳膊拦住我，“非必要不外出，这是规定。” “规定就是他能过我不能过？规定就是一样的人让你两样看待？规定就让你对我大呼小叫么？告诉你，我要投诉你……”我气急了，冲她吼道，“你以为你是谁，穿上身防护服你就神气的不行了吗？告诉我，你是那个单位的？我要投诉你，给你处分……” “想投诉随便你，反正你今天是不能过去。” “怎么了，怎么了？”一个柔和的女中音插了进来，“有话好好说么，吼得再大声也解决不了实际问题，你们说是不是？” 她的话如同一剂醒脑药，让喘着粗气的我逐渐冷静下来。我发现身边不知道啥时候又站过来一个“大白”，她的手里捧着两个盒饭，每个盒饭里搁着一袋纯奶、一颗鸡蛋、一个馒头和一袋榨菜，无疑这是她俩的早餐。 那身材娇小的“大白”恶人先告状，跟后来的“大白”叙述了事情的经过，委屈地说：“刚才过去的那个大爷，他的老父亲九十多了，瘫痪在床，生活完全无法自理，家里雇的保姆又因疫情被隔离在村回不来，大爷本来也是个半身不遂的病人，还和患高血压的老伴给儿子拉扯着一个三岁的孩子，他是赶上这特殊时期不得已才两头跑着给老父亲做饭的。王姐，大爷的情况特殊你也知道的，就是昨晚那个走路拄着拐杖的老人家，这个女人她——”她用手指着我说，“她家里没盐了也要出去，态度还过于蛮横，扬言要举报我……” 拿盒饭的“大白”把饭放到一旁，劝我说：“先回去吧，请配合理解一下我们的工作，不让你出去也是为了保护你，为了早一天控制住疫情。”透过她的面罩，我看到了一张和善的脸。 我站着没动。她又轻拍了一下我的肩：“消消气，这位小姑娘是大老远来支援的志愿者，她是咱的客人。年轻人火气大你甭跟她计较，昨晚——”她压低声音在我耳畔说，“昨晚她老公打电话说家里七个月的小宝贝有点感冒咳嗽，估计她也是心里急……”我不服气地向与我争辩的“大白”哼了一声：“不管咋说，她那工作态度就不对。不过，看在你们这么辛苦的份上，我配合一下，不出去了！”边说边悻悻地转身往家返。 有盐的时候，没感觉盐有多么重要。缺下了，才知道，盐是日常烹饪中最不可或缺的调味品，“五味咸为首”“好厨一把盐”，所言不虚，盐不仅可以丰富菜肴的口感，还能让人有踏实感。这就好比我那个整天跑运输很少着家的老公一样，平时总嫌他不解风情，不会体贴，忽略了他的好，觉得他在没在家一个样，却忽略了他在家庭中的默默付出。前天他出车后，碰巧水表坏了，我急撩急乱跑进跑出，才猛地意识到他在家时我是多么省心。因为有他，我从不费心这些事，或者说有他在，我心里踏实，像家里没盐了，若他在，自是不用我……这么一想，觉得他像极了我生活中的“咸盐”，而不是可有可无的“味精”。 不由得笑了，想着该打个电话向他求助一下。掏出手机又装了回去，昨天老公电话上说他被堵在河北高速上了，路上车辆特别多，十多公里的路程走了四十分钟，他是水也不敢多喝一口，生怕上厕所时被后边的车辆追了尾……为了生活，他常年奔波在外。算啦，不就是没盐了么。 一天的时间，为这没盐的菜如何做，我大伤脑筋。幸好，村委会下午在微信群让每家每户登记所缺物资，我赶紧登记了“两份调味包”。 夜幕降临了，街上的灯亮起来啦！ 居家的日子百无聊赖。晚餐没盐该做点啥饭在我脑海里盘旋……正在客厅里来回转圈，思谋着该向哪个邻居求助借点盐呢，“啪啪啪”，有人在轻拍大门。 我应着声出去开门。门口赫然站着那个惹我生气的小个子“大白”。 “她来干什么？”我心里嘀咕，“我都回来了，她还想怎么着呀？”绷着脸开口问：“有事？” 她沉默了一下，还是开了口：“姐，我来向你道个歉，上午怪我态度不好。”她的声音有点嘶哑。 “过去的事，我早忘了。”我垂下眼帘，不忍看她疲惫的样子。 “我让替班的同事给你带了两袋盐，嗯，给你！”她从身后的背包里掏出盐，搁在我手里。 “别，别，”我语无伦次起来，“你们辛苦了一天，还费心给我带盐，我上午还……咦！你怎么能找到我家？” “姐，你上午不是登记信息了么，我从上面看到的。”“大白”说完转身要走，我一把拉住她：“对不起，我说话也不该那么冲。你是哪里人，你在哪个单位上班，日后……” “别碰我的衣服！我一整天在外面，接触的人杂，你小心些好。”我想借着路灯再看看她防护罩下的大眼睛，她却已掉转身，拖着沉重的步伐向卡口方向走了。 2022年11月 
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