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同是二锅头,红星和牛栏山谁更值得买?行家:根本不在一个层次

 稻香居人 2022-12-04 发布于河南

作为白酒大国,我国的白酒种类数不胜数,上至数千元一瓶的茅台、五粮液,下至十几块一瓶的二锅头,各种香型、各种档次的白酒应有尽有。

前两天跟朋友喝酒,他还感慨道,像我们这样的打工人,只喝得起二锅头,那些大牌的名酒可是难以企及啊!

确实,虽然二锅头不够高档,但是它性价比高,在各大小超市都能看到它的身影,可以说是毋庸置疑的“国民酒”,普通老百姓都能喝得起。

而红星和牛栏山作为二锅头旗下的两大“王牌”系列,是最受欢迎的,但是正所谓“一山不容二虎”,二者之间也经常暗暗较量,那么谁更值得买呢?

据行家所说,虽然它们同是二锅头,但根本不是一个层次的,差别可大了去了。建议大家弄懂再买,免得花冤枉钱。

一、执行标准不一样

要说红星和牛栏山最大的区别,那就是它们的执行标准不一样。

红星是纯固态发酵的白酒,执行标准号是GB/T10781(优级),也就是地道的纯粮食酒。而牛栏山呢,它是固液法白酒,执行标准号是GB/T20822,非常典型的调制酒。

在今年白酒新国标颁布之后,牛栏山这种调香酒已经不能算是白酒了,只能说是一种酒饮料。

二、口感不同

红星二锅头的口感比较醇厚甘洌,喝着比较够劲,而且是纯粮食酒,酒体比较饱满圆润,入口微辣,但后续回甘明显,还是比较有传统二锅头的风味的,所以很多老酒客都比较喜欢喝红星。

而牛栏山作为调制酒,口感调的还是不错的,要不然也不会销量这么高,入口绵柔清雅,回味甜净,比较顺口,就是酒量不行的小白也是能接受的,当然其缺点就是口感单一,喝着酒精感重一点。

综合来看,二者各有优点,要说谁最值得购买,那还是要看个人的口味偏好,有的人能喝得惯牛栏山,也有人觉着它是酒精酒,不值得喝。

当然,如果是比较喜欢喝酒,而且喝酒频率比较高的话,那还是建议大家喝纯粮食酒,不仅更健康,而且品饮体验也会更好。

如果有更高的品饮追求的话,也可以试试这2款纯粮食酒,口感都比较丰富,而且还都是地方特色,品质有保障,好喝还不贵,行家的心头好,说不定你也喝过?

汉台祝公酒

此酒是贵州的一款优级酱香白酒,要论名气的话,它可能不算出名,但其品质在一众酱香酒中很拔尖,在业内口碑很好,喝过酒友也频频回购。

此酒的酿制人很不一般,他是茅台家族的后裔,也是“王茅”的传承者,对于传统的坤沙工艺研究颇深,酿出的酒也有着茅系酱酒的风味,茅香十足,酒味浓郁

而汉台祝公酒,在制作方面,跟茅台高度保存一致,富含单宁的红缨子高粱加上传统的坤沙“12987”工艺,使其口感如茅台一般香醇好喝,所以还有着平价“茅台”之称。

都知道,酒是陈的香,尤其是酱香酒,存放更为重要,此酒均窑藏了6年之久,使得酒体很醇厚老熟,香味馥郁悠长,自带老酒的品质。

入口醇厚、细腻、甘甜、香馥,多种滋味交织在一起,实乃味蕾的盛宴,好喝不上头,味道浓烈但是不呛人,入喉丝滑,很好下咽,回味甜爽,粮食香味持久。

在同等品质的酱香酒中,此酒的性价比非常高,难怪这么多人对它青眼有加。

绵竹大曲

说起浓香型白酒,国内最为知名的就是四川的酒了,毕竟川酒是以浓香型酒起家的,并且在业内有着极高的地位。

绵竹大曲就是产自四川的一款浓香型白酒,并且还是出自名酒剑南春的旗下,走的是低端路线,所以价格便宜,很适合做口粮酒喝。

好酒需要好水来配,此酒酿制时用的是玉妃泉的水,甘甜清冽,富含矿物质,为良好的酒质奠定了基础。

酒液清莹透亮,宛如清露,酒香浓郁,入口绵甜又不失辣感,回味舒爽,令人沉醉。

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