我国的菜系很多,每个省都有自己的代表作,下面让我们看看各省市都有哪些代表菜吧: 1、北京代表菜:北京烤鸭。 2、天津代表菜:锅塌里脊。 3、河北代表菜:驴肉火烧。 4、山西代表菜:过油肉。 5、内蒙古代表菜:手扒羊肉。 6、黑龙江代表菜:锅包肉。 7、辽宁代表菜:猪肉炖粉条。 8、上海代表菜:红烧肉。 9、江苏代表菜:红烧狮子头。 10、浙江代表菜:西湖醋鱼。 11、安徽代表菜:黄山臭桂鱼。 12、吉林代表菜:清蒸白鱼。 13、福建代表菜:佛跳墙。 14、江西代表菜:粉蒸肉。 15、山东代表菜:九转大肠。 16、河南代表菜:烩面。 17、湖北代表菜:沔阳三蒸。 18、湖南代表菜:剁椒鱼头。 19、广东代表菜:白切鸡。 20、广西代表菜:螺蛳粉。 21、海南代表菜:文昌鸡。 22、四川代表菜:麻婆豆腐。 23、重庆代表菜:辣子鸡。 24、贵州代表菜:酸汤鱼。 25、云南代表菜:过桥米线。 26、陕西代表菜:羊肉泡馍。 27、西藏代表菜:炸灌肺。 28、新疆代表菜:烤全羊 29、青海代表菜:羊肉炒面片。 30、甘肃代表菜:河西羊羔肉。 31、宁夏代表菜:清蒸羊羔肉。 你的家乡有什么特色菜呢?欢迎留言说说你的观点吧。 |
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