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每天喝牛奶，癌症风险增加，年轻人青春痘难以控制，看看最新证据心血管汤医生2022年6月15日17:13江苏仪征市中医院心病科主任医师关注一个月前，英国牛津大学、中国医学科学院、北京大学等多家单位联合开展了一项，超过50万中国人、历时11年的大型临床研究，经常喝牛奶的人比不喝牛奶的人，癌症的患病率显著增加。因此，有青春痘的年轻人，如果青春痘难以控制，建议少喝牛奶。大家都知道喝牛奶等乳制品有益于健康，它是优质蛋白和B族维生素以及钙质的主要来源。牛奶还能提高人体免疫力，在新冠流行期间，专家建议多喝牛奶来提高免疫力。在《中国居民膳食指南》中也推荐，每天要摄入300-500克牛奶。但是，您是否知道，牛奶喝多了，也会有不良影响。根据现有资料，大概归纳为以下3个方面： 一、致癌。一个月前，英国牛津大学、中国医学科学院、北京大学等多家单位联合开展了一项，超过50万中国人、历时11年的大型临床研究，经常喝牛奶的人比不喝牛奶的人，癌症的患病率显著增加。其中，肝癌增加18%，乳腺癌增加22%，总体癌症患病率增加9%。更有甚者，还有一项针对男性的研究，对于牛奶摄入量较多的男性来说，患前列腺癌的风险显著增高。增高26%-27%。这项研究已经发表在美国的一个著名杂志上。但是研究发现一个有意思的现象，同样是奶制品，奶酪和酸奶与前列腺癌关系不大，没有统计学意义。专家推测，可能是奶酪和酸奶制作过程中，破坏了某些活性成分，失去了致癌作用。因此，建议有前列腺癌家族史或者其他风险的男性，谨慎饮用牛奶。目前关于牛奶致癌的原因并不十分清楚，有人认为，不排除奶牛吃了霉变的牧草，导致牛奶中黄曲霉毒素超标，还有人认为，牛奶中的雌性激素含量过高，也可能是致癌的原因。因为乳腺癌、前列腺癌的增多和雌激素水平有相关性。 二、过敏。牛奶中的蛋白质属于异种蛋白，蛋白颗粒较大，有的人容易出现过敏反应。可以表现皮疹、消化道症状，腹泻腹痛，恶心呕吐等，严重的会出现过敏性休克、喉头水肿等。 三、青春痘。多项研究都证实，喝牛奶尤其是低脂或者脱脂牛奶，更容易导致青春痘的发生。牛奶中含有的酪蛋白可以刺激我们体内的胰岛素样生长因子分泌增加，然后刺激皮脂腺分泌更多的皮脂，最终导致青春痘的发生。牛奶中还有另一种成分叫乳清蛋白，能够促进胰岛素和胰岛素样生长因子分泌增加，引起胰岛素抵抗，诱发或加重青春痘。因此，有青春痘的年轻人，如果青春痘难以控制，建议少喝牛奶。总之，喝牛奶也要适量，部分人群需要控制，防止出现不良反应。 |
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