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全国哪里的陈醋最好吃，经评比，这3种醋榜上有名，看看有你的家乡吗？ 醋是我们生活中经常会用到的调味品，尤其是在夏天的时候，使用更多。不管是做凉拌菜，还是吃捞面条，醋是灵魂，少了不行，只要放上一点就能提味，还能增进食欲。 市面上的醋也是五花八门，面对市面上那么多种醋，我们怎么去挑选一款合适自己的醋呢？ 其实挑醋也是一个技术活，有讲究的。我国地大物博，产醋的地方也比较多，到底哪里的醋最好吃呢？小编给大家介绍4种来自不同产地，且榜上有名的醋，看看有你的家乡吗？ ①：保宁醋 醋不仅在山西受欢迎，在川渝地区也是非常常见的调味品，在川菜中，除了有麻辣香的菜肴，口味也带有一丝酸味。 在制作菜肴的过程中，肯定也是少不了用到四川本地的“保宁醋”，比如口水鸡，宫保鸡丁等，特产“保宁醋”就会起到“画龙点睛”的作用。 保宁醋以纯粮为料，中草药制成药曲，采用麸醋经典工艺和现代科技，经过四十二道工序精酿而成。口感比老陈醋柔和，酸度和老陈醋不相上下，是一款非常不错的食醋。 ②：镇江香醋 镇江醋居四大名醋之末。是南方人比较喜欢吃的香醋，镇江醋的原材料是当地产的糯米，水源是长江的中泠泉，这是镇江醋的先天优势。 有了先天优势和优质的原材料，加上精湛的制作手艺，味道酸而味鲜，香且甜，不涩，存放时间越久，味道就越醇香，不会变质。所以镇江香醋在海内外都非常出名。 ③：山西老陈醋 山西老陈醋，山西省特产，中国过年地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000多年的历史，有“天下第一醋”的赞誉。 采用顺治年间的纯酿生产工艺，将绵，酸，香，甜，鲜融为一体，并且不添加任何防腐剂和添加剂，老陈醋储存时间越久越香酸可口，耐人寻味。 今天为大家推荐的这款正宗山西老陈醋，无任何添加剂，过夏不霉，过冬不冻，质地极佳。为消费者提供更加健康，美味的食醋，喜欢的朋友不妨来试一试吧！       |
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