|
大名鼎鼎清平鸡的传承者之一，如果想吃老广式传统白切鸡，肯定不能错过这家老店，环境也是传统的老西关铺口风格，鸡🐔真的是好鸡！爽滑细腻饱满多汁就是代名词了❗️ ️⚠️这家店从2004年开业，至今已有18年历史😋 这里的鸡“皮爽肉滑，骨都有味。”‼️ ❤壹心鸡： 真的不夸张，这家店看到有客人进门就马上开始斩鸡😂所以上菜超级快！两小碟姜葱蘸酱半只鸡，鸡肉除了皮下有一点点脂肪，😍其余都是劲道爽滑的肉，偏瘦，蘸酱汁吃一点都不腻，皮爽肉滑，真的是骨都有味❗️ ☺特别点名要说一下鸡皮，真的是滑溜溜的，好像吃皮冻一样，😘😘😘满是胶原蛋白。有不少街坊喜欢来文记斩鸡回家加菜，好吃又方便❗️ 🔥蜜汁大肠：色泽诱人，看着就食欲满满，味道香甜吃起来有一种爆炒叉烧的感觉！ 🙈秘制红枣骨：很多小伙伴应该没吃过这道菜，里面有红枣，排骨，地瓜铺底，味道偏甜，不喜欢吃甜食的可能不太爱，喜欢甜的吃货简直是钟爱，红枣香味渗入肉中，甜而不腻👍 👌姜葱捞鸡肾：原汁原味的鸡肾，直接拌上姜葱末，口感意外清爽脆香 老店的美食有时候并不是一口惊艳，更多的是让人回味无穷😋 文记壹心鸡 地址:荔湾区宝华路旋源桥10号 🕙 营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00 🚇 交通：地铁1号线长寿路D2口步行490米            |
|
|
