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纯粮酒也是收藏品!全粮液江西酱酒节推进,酒文化爱好者赴厂品鉴

 崇文尚旅 2022-12-05 发布于江西

全粮液首届江西酱酒暨老酒储酒文化节正式启动以来,来自各地的酒文化爱好者纷至踏来,分批汇聚全粮液酒业公司,实地考察生产状况、品尝陈年老酒、听取节庆报告、交付封坛费用,成百上千的收藏家、爱好者在一场接一场的活动中,通过亲身见闻与品鉴,感受到全粮液的风采与担当。

全粮液酒业

全粮液酒文化馆

中国酒文化源远流长,发展至今,各类酒中唯有白酒可长期保存,且越是老酒越是香醇。宴客必备酒,酒是陈的香;或可自酌,养生怡情。因此,自古以来,酒与人们的生活密切相关,而那些度数较高、品质优良、包装精美的品牌白酒,逐渐成为爱酒人士的收藏品,成为文化富有、生活富足的承载与象征。

全粮液封藏馆

全粮液产品展示厅

江西全粮液,有兼香型与酱香型两大系列,度数均在五十度以上,属高度酒;又因精心酿制、品质超群且稳定,是历经考验的江西名酒;加上注重文化积淀和品牌包装,且产量有限,如今已发展成为酒界轻奢品,成为商务宴请或馈赠收藏的好物珍品。

国家级白酒评委讲解封坛知识

来宾热议活动

参加全粮液品鉴活动的一位收藏爱好者认为,封坛活动是一次机会,具有平时享受不到的多重优惠,因此他一得知此事便积极报名参加。他表示,对收藏者来说,白酒收藏是一大品类,而白酒收藏不能缺了全粮液。江西人自不必说,对全国酒文化收藏家来说,全粮液作为中南兼香酒代表与江西酱香酒杰作,都是不可或缺的存在。

被尊为上饶酒魂的辛弃疾雕像

来宾们在全粮液公司生产区参观

品鉴开场活动是到“上饶酒魂”辛弃疾雕像前瞻仰。辛弃疾是南宋民族英雄,他是名臣骁将,也是寓居上饶20余年的酒豪词龙。一位品鉴者表示,南宋时期,上饶应该出现了蒸馏酒,也就是现在的白酒,奉辛弃疾为“上饶酒魂”,是多重意义的文化溯源。

在一号窖群

在二号窖群

生产车间一号窖群和二号窖群,分别是酱香酒和兼香酒生产车间。这位品鉴者参观后表示,他对全粮液的标准化生产、精细化管理印象深刻,对封藏大典非常期待。他认为,白酒收藏具有多重价值:一是饮用价值,藏酒是“醇化”过程,越醇越好;二是文化价值,收藏的白酒都是具有历史背景与时代特征的美酒,是文化的载体,珍藏不饮即文化存在;三是品牌价值,被藏的酒一般是名酒,系出名门必增值。

现场签约

现场付款

酒,是一种物质存在,同时被赋予了多重文化内涵。集物质与精神于一体的名酒,来之不易,值得珍惜与收藏。成百上千的酒文化爱好者、收藏家,通过首届江西酱酒节,进一步了解了全粮液,也更加热衷于白酒收藏。(饶赣丰) 

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