年关将之，有的拿到年底巨额分红，有的饱受通货膨胀物价上涨，真是几家欢喜几家愁。
11月30日，青岛啤酒第九届职业技能大赛里的一场竞技从传统的生产车间“搬”到了酒吧吧台。 在常人看来的酒吧服务员，其实充满了鲜为人知的技术含量。熟知全球90多种啤酒风格，能为饮用者娓娓道来；打酒的一招一式都严格按照规范标准，将酒杯45度角倾斜放置，手持杯底1/3处，打酒酒口距离杯子内壁高度固定在3厘米，啤酒泡沫高度恰好占杯子高度的1/3，九步斟酒法标准操作不差毫厘……这仅仅是“啤酒侍酒师”的基本功，从精益求精的侍酒技能，到深厚的啤酒文化底蕴，只为给消费者创造更新鲜的产品体验、更高品质的啤酒文化体验。 此次“啤酒侍酒师”技能竞赛也是青岛啤酒职业技能大赛举办近20年以来首次设置的比赛项目，是中国啤酒行业首次举办专项技能赛事。“为满足酒类产业发展对各方面技能型人才的需要，结合青岛啤酒的实际，增设了此项赛事。”青岛啤酒管理学院院长助理史传珉介绍。青岛啤酒每两年组织一次技能大赛，竞赛项目涵盖啤酒酿造工、装酒工、销售业务代表等12个工种，已连续组织9届，目前共赛出80名技能冠军。其中最多一届参与人数达2.3万人。侍酒师是一种综合性、实践性强的职业，过去多见于葡萄酒行业，随着啤酒行业的日渐高端化发展，现如今也催生了啤酒侍酒师。 近日，北京二锅头酒业股份有限公司因虚假宣传，被北京经济技术开发区管理委员会罚款20万元。 据悉，当事人生产的“永丰牌”42度北京二锅头（黄龙）白酒、42度北京二锅头（出口型小方瓶）白酒、42度六六大顺北京二锅头白酒、北京二锅头小粮窖42度白酒、北京二锅头经典鸿运50度白酒、北京二锅头经典鸿运46度白酒等多款酒瓶瓶身、酒盒外包装上标注“源自1163皇家贡酒”、“源自1163年皇家贡酒”、“源自1163年皇宫贡酒”字样，当事人提供的相关材料无连续性、继承性、可追溯的历史记载。管理委员会指出，酒的外瓶、外包装盒作为消费者购买商品最直接参考的标准，应是商家实施正确商业宣传的媒介。当事人虚假提高了自身美誉度，损害了其他经营者利益，误导了消费者。 在行业监管趋严的情况下，低端光瓶酒更应转换心态，整体尽快朝规范化、专业化路径转型。11月28日晚间，贵州茅台发布公告称，公司拟实施特别分红，每股派发现金红利21.91元（含税），截至2022年9月30日，公司总股本为125619.78万股，以此计算合计拟派发现金红利275.23亿元(含税)。 对于此次特别分红的目的，贵州茅台表示，一是公司持续、稳定、健康发展的需要；二是在保证公司正常经营和长期发展不受影响的前提下，加大现金分红力度，提振市场信心；三是积极回报股东，与股东分享公司发展红利，增强广大股东的获得感。 值得关注的是，此次分红将是贵州茅台自上市以来首次特别分红，也是其首次在同一年度内两次分红。此前，贵州茅台在中报分红272.28亿元，加上本次特别分红，贵州茅台在本年度的分红总额将达547.51亿元。 如此大手笔的分红，离不开茅台超高的品牌价值和超强的吸金能力。 韩国关税厅11月30日公布的进出口贸易统计显示，2022年前10个月，中国啤酒的进口额达到3116.1万美元，较2021年同期（3025.1万美元）增加3.0%。2021年中国啤酒进口额达到3674.9万美元，位居第二，今年凭借青岛啤酒和哈尔滨啤酒等在韩热销，力压荷兰跃居首位。 数据显示，最近几年韩国的啤酒进口额正在持续减少，去年啤酒进口总额为2.231亿美元，较前年减少1.7%，达到2016年（1.81556亿美元）以后近五年来的最低值。据分析，近年啤酒进口额减少的原因是葡萄酒和威士忌等其他酒类市场正在迅速膨胀和韩国本土手工精酿啤酒的崛起。 一份由葡萄酒协会和加州酿酒葡萄种植者协会(CAWG)委托撰写的新报告显示，该州的葡萄酒行业和相关企业每年为美国经济贡献1705亿美元，比六年前增长了49%。 该报告还发现，该行业每年为经济活动贡献730亿美元，比六年前增长27%，并为国家贡献79亿美元的税收。此外，据透露，加州葡萄酒在全美直接和间接雇佣了110万人，其中加州有42.2万人。事实证明，葡萄酒旅游尤其富有成效，每年有2520万名与葡萄酒相关的游客前往加州酒庄。 葡萄酒协会主席兼首席执行官罗伯特·科赫 (Robert P. Koch) 说：“加州葡萄酒是我们国家的一股经济力量，再次证明它是具有终极附加值的可持续农产品。我们主要是小型的多代家族企业，通过增加就业机会、创造经济活动、旅游业和税收以及慷慨地为慈善机构捐款来支持世界各地的社区。” 作为新世界葡萄酒产区的模范生，加州产区的发展之路值得所有产区学习和借鉴。2016年Cuvée Karma限量1,000 瓶，属于香槟品牌Victor & Charles的起泡酒；每一瓶都带有一颗真正的钻石，并带有自己的鉴定证书。 2021年，2016年份Cuvée Karma由其母品牌Victor & Charles不惜重金推出，其目标是将“世界上最美丽的一瓶香槟”推向市场。为此，每一瓶Cuvée Karma均饰以玫瑰金锡镴并镶嵌一颗真正的钻石，并附有钻石高级委员会颁发的身份证件。 CuvéeKarma2016年份售575欧元，糖分含量低于3克/升，葡萄产自 Victor & Charles 拥有的Damery、Grauves、Mancy和Hautvillers葡萄园。据该品牌称，2016年份Cuvée Karma可在瓶中陈放至少十年。 据西班牙《世界报》网站11月30日报道，今年，西班牙人将消化以通货膨胀为“卖点”的圣诞大餐，这可能是很长一段时间内最贵的一顿。现在，圣诞篮子中的标配产品总共上涨了12.45%，临近节日还可能再涨10%。 该报记者挑选了多种常见于圣诞大餐的产品，如羊肉、海鲜、烟熏制品、葡萄酒、起泡酒、圣诞糖果、新鲜水果和奶酪。根据西班牙国家统计局提供的最新数据（10月），所有这些产品的价格同比均有所上涨，整体上涨了12.45%。 酒精饮料涨幅最小，但也有4.6%。据报道，这些是10月份的价格，而应节购物往往集中在平安夜和新年前的两个星期。去年，西班牙消费者保护组织已经发现，与11月底相比，在这两个星期，圣诞篮子的平均价格上涨了10%。参考：酒业内参、中国经营网、证券时报、中国国际啤酒网、参考消息网、The Drinks Business想知道更多关于葡萄酒的信息？《葡萄酒》杂志电子刊全新上线，扫描下方海报二维码，赶紧打开最新一期《葡萄酒》杂志吧！
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