|
大 Da Xue 雪 2022年12月7日（星期三）23时59分 农历壬寅年十一月十四日 大雪节气将如期而至 大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。《月令七十二候集解》所说：“大者，盛也，至此而雪盛也。”标志着仲冬时节正式开始。
大雪养生的基本原则 《黄帝内经》云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这是整个冬季养生的总原则。 一、中医认为人体五脏之肾，与四时之冬季相应，主封藏、闭藏，阳气潜藏于内，而体表的营卫之气相对薄弱，因冬季自然寒气最甚，所以最容易感受寒邪而发病。此时要顺应自然规律：“去寒就温，早卧晚起”，以顺应冬季封藏的自然之道。 二、防寒保暖为此时养生之首务，《伤寒杂病论》中说到“寒之为病，肾先受之，其客于五脏之间，脉引而痛；若客于八虚之室，则恶血住留，积久不去，变而成著。”八虚之室就是我们的肩关节、肘关节、髋关节及膝关节等八个大关节所在的部位，中医认为人体感受风寒后，邪气容易藏匿在这些部位，这也是老年人多风湿或类风湿性关节病的原因，所以，从大雪节气起，尤其要重视御寒保暖，防止感冒的发生。 三、秋冬养阴，饮食养生要顺应阳气潜藏为主的自然规律，饮食方面可根据个人体质情况，适当进食温补类食物，以补肾、滋补类为主，黑色类食物首选，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，其次是血肉之品，如羊肉、牛肉等，坚果类如腰果、栗子、核桃、松仁等，而多汁类水果则少吃或不吃，如葡萄、雪梨等。  大雪三侯 一候，鹗（hé）旦不鸣 鹖旦即是寒号鸟，晚上鸣叫以“求旦”，所以得名“鹖旦”。而“求旦”即是“求阳”，大雪时节，鹖旦感觉到阳气初生，得到了所求，所以就停止鸣叫了。 二候，虎始交 此时是阴气最盛时期，但盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。 三候，荔挺出 荔即马蔺，是一种香草，“凡物之气，感阴者腥，感阳者香”。因阳气初生，荔草的新芽已经在土中蓄势萌动了。 相比于立冬、小雪，此时动植物的变化明显增多。阴盛而衰，阳气即将萌动，自然界新一轮的流转已经开始。 大
古人大雪雅趣 煮雪烹茶 古人多喜欢用雪煮茶，雪冰清玉洁，代表着独善其身的节操；茶在浮浮沉沉中散发着幽香，像极了君子的作风。 古人用雪烹茶很有讲究，花瓣之上的雪，或者是未落地之雪，用来煮茶，最为美妙。清代震钧就曾说过：“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。” 踏雪寻梅 梅和雪是冬天最雅致的景物了。卢梅坡的诗里说：“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”。它们出现在这数九寒冬里，天然带有一种断然的清绝与风雅。张岱的《夜航船》里记载，孟浩然情怀旷达，常冒雪骑驴寻梅，曰：“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。” 雪夜访友 《世说新语·任诞》：王子猷（yóu）居山阴，夜大雪，眠觉，开室命酌酒。四望皎然，因起彷徨，咏左思《招隐诗》，忽忆戴安道。时戴在剡，即便夜乘小船就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴?” 王徽之雪夜起兴，驾舟访戴逵，天亮到了戴家门口，又因兴尽而返回。发生在雪夜的友情，也是如此的雅致、率真和不染尘埃。 湖中看雪 张岱《湖心亭看雪》中说，“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。” 湖水苍苍，大雪茫茫，人世间的烦恼与忧愁似乎都不入此间。再遇一志同道合之人，浅酌几杯，真是人生一大快事！  大雪药膳 在严冬里，给大家介绍一款食疗佳品——人参老鸡汤。 主料：老鸡1只，人参1根，糯米30克，黄芪10克，当归5克，板栗10颗，枸杞子20粒，大枣3个，生姜10克，大葱10克，水2500毫升，料酒10毫升。 调料：盐、味精、胡椒粉各适量。 制作步骤： 1、老鸡收拾干净之后把头与爪子切掉，并将其体腔（尤其是肋骨中间部位）和内脏洗干净。 2、将糯米洗净，用水泡上；板栗剥皮备用。 3、人参、大枣、黄芪、当归、枸杞用凉水洗净，泡软。 4、生姜切片，大葱切段。 5、把泡好的糯米放进鸡的肚子里并用线缝上。 6、煲里放水和老鸡，并且把人参、黄芪、当归、板栗、枸杞、大枣、生姜、料酒、大葱放入。 7、大火烧开，小火炖4个小时左右，把大葱、生姜捞出来，调味即可；食用时将鸡肚子上的线剪开并抽出。 老鸡本身具有温阳补虚、补气生血的功效，在大雪节气里滋补的功效更加显著。 莫叹冬日寒，且喜暖阳时，我们一起期待！ 同盛兴中医馆与您 相伴 共健康
同盛兴中医馆大夫坐诊时间 |
|
|
