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香蕉因其香甜可口、软嫩顺滑的口感得到了不少人的喜爱，并且香蕉还颇有营养，富含维生素A和多种微量元素，能够促进人们的食欲，保护神经系统，是一种老少皆宜的水果。  但是我们去买香蕉时会发现香蕉有直和弯的两种，应该买哪一种更好呢？应该怎么挑选香蕉才能买到好吃又健康的香蕉呢？ 今天圆圆就给大家分享3个挑选香蕉的小妙招，让你买到的香蕉个个都好吃。  弯香蕉和直香蕉有什么区别？一般来说，在生长时期的香蕉其实都是直的，在慢慢长大的过程中，植物的向阳性会让香蕉朝着有阳光的方向生长。 而香蕉的叶子一般比较大，香蕉无法每个地方都受到均匀的光照，所以就会逐渐弯曲。  但是为什么有的香蕉就很直呢？那是因为有的商家为了能够尽快地出售香蕉，或是为了延长香蕉的运输时间，避免香蕉在运输时就开始腐烂，在香蕉还没有成熟时，就把香蕉采摘了下来。 然后通过催熟剂将香蕉催熟，但是没有阳光的照射，香蕉即使成熟了也不会弯曲。  怎么挑选香蕉？知道了弯和直的香蕉的区别，我们应该怎么挑选香蕉，才能买到好吃的香蕉呢？牢记下面3个小妙招，让你一分钟买到好的香蕉。  1、看香蕉皮 香蕉是否新鲜，可以通过果皮来分辨，一般来说正常生长的香蕉皮是不会很黄的，会带有一些青绿色，我们现在购买到黄皮的香蕉已经是非常成熟的了，所以买回家放不了几天就会变质。 并且一般来说香蕉皮上都会有一些斑点，这是香蕉成熟的标志，如果香蕉皮上没有斑点，那么可能是还没成熟就被采摘下来了，这样的香蕉吃起来会比较涩，口感不好。  2、看软硬 正常成熟的香蕉都是软硬适中的，并且很有弹性，用手指按压时果肉会弹回来，如果美味按压时觉得很硬，那么就是打了催熟剂的香蕉。 而如果按压时觉得很软，那么可能是存放了很久的香蕉，买回家不到几天就会腐烂变质了。  3、闻味道 因为香蕉不太容易保存，所以很多商家会在香蕉没有完全成熟时就采摘下来，然后通过涂抹一些化学物质，让香蕉成熟。 这样能够让香蕉保存时间比较长，不至于在运输时就完全变质腐烂。 但也因此，这样的香蕉没有了自然的香味，反而有一股比较刺鼻的化学物质的味道，吃起来也比较酸涩。  怎么保存香蕉？相较于其他水果，香蕉算是比较容易腐烂的，那么应该怎么保存香蕉，才可以让香蕉的保质期更长呢？  1、保鲜膜保存 香蕉之所以会变坏，是因为在采摘下来之后，还是会释放出乙烯气体来使自己慢慢成熟，但是这种气体在水果成熟之后，只会让水果加速的腐烂。 为了防止香蕉散发出气体，最好用保鲜膜包裹住香蕉的根茎，这样就能让香蕉保存比较长的时间。  2、清水清洗 现在为了能够延长香蕉的运输时间，不少商家都是在香蕉准备成熟时就把香蕉采摘了，然后在香蕉皮上涂抹一些化学物质，给香蕉催熟。 所以我们买回香蕉后，最好用水把香蕉表皮的化学物质洗干净，避免香蕉成熟之后还受到化学物质的影响，加速腐烂。 洗完之后记得让香蕉自然风干或是擦干，水分比较容易破坏香蕉的表面，导致香蕉变质。  3、悬挂起来 我们买水果时很喜欢把水果直接放到平面上，但其实这样会导致在下的水果受到挤压，从而加速腐烂，所以最好用绳子把香蕉悬挂起来存放。 |
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