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| 蛋糕烘培店开业活动策划二套 |
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第一套K&G烘焙蛋糕导语烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品。作为主食，面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位，近年
来，随着经济全球化的发展，居民生活水平的提高，其对食品的质量和口味也提出了更高的要求，为了满足消费者的各种需求，烘焙食品的品种也呈
现出多样化的趋势，烘焙行业在各国快速发展，在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高，市场规模总体呈扩大趋势。随着我国经济的发展
和国民收入水平的提高，人们对食品的支出额也越来越多，且受益于我国悠久的烘焙历史与各种具有南北风味的烘焙食品，进一步刺激了中国烘焙食
品的增长。目录活动背景1营销环境分析2市场营销推广策略3营销方案4经费预算5总结6活动背景K&G 我们将其释义为：kid an
d generation。旨在让我们的烘焙伴着孩子们成长，成为一代人的回忆与习惯。此外，本店由于新店开张，没有品牌基础；以及本店的
店面位于封闭式校区的广场底层，虽然周围的消费市场大，但是由于宣传等不到位，未能合理运用该优势。欲借本次活动达到预计的宣传效果，树立
品牌。营销环境分析市场环境分析1目标客户分析2产品分析3市场环境分析店面位于封闭式小区的地下广场，本小区的居民较熟悉1周围小区
多，但是由于店面所在小区对外封闭，因此需要对外大力宣传2附近街区同类型的面包店种类繁多，例如可莎蜜儿等，竞争压力较大34内设健身
房，健身设施齐全目标客户分析50%本小区入住的户主中有50%是三口之家，并且多是新婚夫妻附近小区的居民，同样以三口之家为目标客户
其他地区产品分析主打“家庭套餐”，我们主推的产品以健康为核心，推出“无脂”、“低脂”的产品。外观上偏向于色彩艳丽，造型可爱，以此来
吸引小朋友的兴趣，而健康则是让家长更放心的购买我们的蛋糕。市场营销推广策略线上宣传1线下宣传2线上宣传 微信平台每天更新本
次活动的内容：优惠活动（下面附具体方案）每天主打产品的配图和插图故事，针对儿童设定。1申请一个微信公众号，充分利用微信公众号的功能
，在微信平台中设置“菜单栏”，分设“蛋糕订购”、“本周活动”、“优惠活动”等板块2宣传前期（活动前3天）分享宣传微信朋友圈并集赞满
30即可获得本店DIY泡芙或者曲奇饼干的机会34本周通过关注微信平台订购蛋糕即可享受88折优惠线下宣传印制海报、横幅宣传本次活动
横幅内容“K&G烘焙——感受幸福的甜蜜味道” “K&G烘焙——记录一代人的幸福”1扮人偶，在店门口吸引小朋友。并且在广场组织“快闪
”，吸引消费者注意力。2发宣传单，宣传本次活动人偶选择是“大白”，近期大白的人气较旺，年轻一代的小夫妻和小孩都会较青睐。34亲子
活动 如：谁是大胃王？ 我最棒！ 营销方案1.微信营销方案①通过微信平台新推出的订购功能订购产品可享受88折优惠②在微
信平台中为我们提供有效的宣传方法的即可享受到店免费DIY泡芙或者曲奇饼干的机会③每周在微信平台上会推出特价产品，只要分享朋友圈，并
让3人关注本公众平台，到店即享优惠。本周特价产品纸杯蛋糕（10元/个）营销方案2.“幸福瞬间活动”营销方案①亲子活动：每周日下午
举办“家庭亲子大比拼”活动。比如智力大闯关、你画我猜、撕名牌大战等游戏。每次前三名给予本店代金券50元。参赛者无限畅饮柠檬水。每次
活动限20对亲子。②情侣活动：每周六下午举办“情侣周六”活动。举办DIY甜品制作大赛，甜品随机变动，前三名奖励50元代金券。DIY
材料免费，并且可带走成品。每次活动限15对情侣。注：每次活动参与者可拍照留念，并在照片墙中记录下“幸福瞬间”。营销方案3.会员卡
消费满100元免费办理会员卡，享受88折。生日当天凭身份证可享受所有产品半价优惠。经费预算（材料费除外）总结20152016
……通过上述的活动方案，希望我们能达到预计的效果。谢谢观看第二套KISS ME蛋糕店开业策划方案前 言 随着近年
来生活水平的愈加提高，对于很多小青年及高端白领人士来说，蛋糕早就成为了休闲食品，招待宾客、朋友聚会，蛋糕也逐渐变成了一种不可替代的
食品，在日程的休闲生活中，占有了较高的比重。因此，在这样的前提下，新蛋糕店的开业更是顺应了市场的需求。活动目的 1、建立kiss
me蛋糕在消费者心中的品牌形象； 2、让消费者更快更全的了解kiss me蛋糕的服务内容； 3、提升销售业绩，检验新店整体产能、管
理、服务水平和漏洞；4、了解消费者偏好和消费习惯，便于以后的调整。活动对象1、县城及周边的学生；2、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿
童； 3、年轻白领、职员、商务人士。活动主题kiss me物语，蛋糕天堂。kiss me有礼，心语放送。kiss me蛋糕----
送给最重要的人活动方式1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，
检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息3.会员卡和优惠券——抓住高端客户活动时间：2015年1月1日活动地点：KISS M
E蛋糕店店面活动形式：开业庆典 蛋糕走秀展览参与人员：获邀嘉宾 工作人员 表演人员 活动概况1、提
前一周预订开业用的鲜花和其他装饰品。开业物料：气球、红地毯、花篮、台花、T台、展柜。2、制定开业时间表。3、蛋糕店员工要以良好的精
神状态和微笑服务迎接每一位顾客。4、制简单的问卷调查表，了解的顾客的喜好倾向。活动前期准备1、门前横幅、拱门、海报宣传，形成开张营
业的热烈气氛。2、开业祝贺的花篮宣传。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。3、邀请表演嘉宾，邀请模特进行
蛋糕的展览走秀。4、准备展柜，做出特色的、造型新意的蛋糕进行展览5、店内的环境气氛宣传。正式开业时，门口至店内铺设红毯。张贴新品、
促销产品海报，吸引顾客注意力。6、优惠折扣宣传。VIP卡办理、促销产品优惠。7、开业品尝宴会（展览的）。整体氛围营造充值优惠1、充
值18888元赠送iphone5一台或者IPAD mini 22、充值8888元赠送华为智能手机一台3、充值2888元送800元（
抵用券）4、充值888元送280元（抵用券）5、充值588元送180元（抵用券）6、充值288元送88元（抵用券）产品优惠开业当天
冰咖啡1元（11:00—12:00,16:30—18:30）自备零钱，每人限购一杯。开业次日冰咖啡3元（11:00—12:00,1
6:30—18:30）自备零钱，每人限购二杯。开业流程模特端着蛋糕进行T台走秀精美蛋糕，共享幸福蛋糕展览（推荐小展柜、珠宝展柜进行展览）喜洋洋、灰太狼人偶现场走动，随时配合逗小朋友领导切蛋糕送给来访的顾客及嘉宾品尝现场布置气球拱门注水吊旗现场布置简易舞台现场布置宣传策略店内X展架紧急预案5、停电或电压不稳配备发电机，确保音响设备不受影响。Thank You |
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