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新疆18怪，令人目瞪口呆(上)03
2022-12-08 | 阅：  转：  |  分享 
  
新疆18怪，令人目瞪口呆(上)第三怪?吃的烤馕象锅盖“馕”是维吾尔族人的主要面食维吾尔族人宁可一月无米饭不可一日无烤馕在新疆乡村和集镇几乎家
家都有烤馕坑维族妇女个个都会做烤馕馕的种类决定于不同原料配方和制作工艺据不完全统计馕有五六十个品种由于馕是在旺火烧热的馕坑里烤制的
所以水分含量极少在气候干燥的新疆一般存放十天半月都不会变质有的保质期可达数月之久所以维吾尔族人出远门常常携带一提包油馕作为旅途中的
速食干粮即省钱又方便
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(本文系ldtsg1957首藏)