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对话莓农之家® | 回到原点,技术重构— —全国莓农之家®首席技术专家吴迪访谈实录

 海底丛林 2022-12-08 发布于河南
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嘉 宾 介 绍

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 吴 迪

●莓农之家首席草莓专家

●“嗒嗒农服”技术负责人

●2009年,毕业于中国农业科学院,植物营养学专业。

●2012年,创美润农(北京)农业科技有限公司成立,开始进行草莓作物的技术服务工作,专注草莓分化与栽培生理的研究。

2015年,创办“嗒嗒农服“深度聚焦草莓作物,进行”草莓种植产业链服务“的创新模式探索。

●2016年,创建“超级红颜-068“种苗工厂。

●2018年,创立“全国莓农之家®“草莓研学院。

●2019年,以“脱毒种苗+种植标准化“单一作物全国连锁模式,开始全国莓农之家®各地技术服务站快速建设。

对 话 嘉 宾

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 悄然兴起的育苗方式!

 嗒嗒小助手 吴迪老师,请您用一个词概括一下2020年草莓栽培现状?

 吴 迪 :我认为“死苗”成为大家说的最多的一个词,根据我们全国草莓主产区的走访,可以说大多莓农朋友不是正在防治死苗,就是走在防治死苗的路上。


   2020年全国平均降雨量显著高于往年,露地繁育裸根苗的成活率偏低,整棚换苗的情况普遍,据估算很多地区裸根苗的种植成本已经达到2元/株避雨方式、冷凉地区繁育基质苗、穴盘苗、营养钵苗,成活率相对理想很多,但由于繁育成本高,供应量不足,目前种植面积并不大;但这个品类终将成为主流育苗方式,特别是近年来兴起的扦插穴盘苗。

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▲某地40亩种植大户死苗情况

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▲某地40亩种植大户死苗情况

 嗒嗒小助手 您认为造成这个问题的最大根源是什么呢?

 吴 迪 

根据我们技术团队的走访调研,发生死苗问题的主要原因有以下几个方面:

(1)“种苗”带病,无良种可选:莓农购买到真正纯种、脱毒种苗的渠道很少,3.0-5.0元/株的价格可能心里上暂时无法接受,更多是采用留种苗作为下一年母苗使用。莓农朋友更多关注是谁家的生产苗产量高、品质好,直接去买留种苗当母苗,没有技术经验排除母株的健康问题。

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▲某地区母苗发病情况

另外,母苗留种的操作规范难度大,很多人操作不到位,导致带病、感病定植。仔苗还没有满地,母苗就开始发病,母苗传病给仔苗,造成恶性循环。

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▲某地区母苗发病情况

(2)繁育环境受气候影响巨大,无良苗可用:生产苗的露天繁育方式,在一段时间内仍是我国主要的生产方式,受到天气影响很大,特别是赶上今年极端多雨天气,造成无良苗可用的局面。虽然说人定胜天,但单纯靠频繁、大量的药剂克服气候的影响,往往是以失败告终,必须从模式上升级。

(3)育苗技术参差不齐:随着互联网传播方式的发展,很多种植技术普及相对高效,但难免掺杂很多不科学的认知传播,很多莓农仍然对育苗技术属于“摸着石头过河”水平,还存在很多误区,育苗规范性和稳定性很难保证。

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▲走访育苗户使用部分药品实拍

(4)求富心切,保障不足:我们大部分地区莓农以买苗为主,这样簇生很多以卖苗为主的苗场,一般不会保障成活率,这样很多表观无病苗、药剂“卡死”带病未发病苗,都销售出去,成活率可想而知,当然随着行业竞争,销售门槛会越来越高。我们走访了解,很多人怕八月高温多雨发病,用过量的“多效唑”等药剂卡苗,就算成活率可以,定植后缓苗极慢、第一茬花败育、畸形现象高发,损失依然很大。

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让一部分人看到“曙光”的美好!

 嗒嗒小助手我们全国莓农之家未来发展的规划和目标是什么?

 吴 迪:我们深知整个草莓种植行业的问题,我们更懂得莓农的“痛点”,虽然我们的能力很弱小,但我们愿意用专注、专业、专心的态度去做“曙光计划”,让一部分人看到“曙光”的美好。

嗒嗒小助手:那么什么是“曙光计划”呢?

 吴 迪简单的说就是“良种+良法”的标准化服务。

2020年我们提供超级红颜-068纯种脱毒生产苗和曙光服务,从土壤消毒到花果期的方案产品定期配送,保障生产苗的成活率(截止到9月30日,我们给全国的曙光会员免费补苗接近85万株其中北京地区48万株,东港10万株,河南17万株等)。 

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▲土壤消毒期-曙光计划服务

     让“曙光会员”没有后顾之忧,至少不会出现无苗可种的局面。同时,用上“莓农严选”的草莓专用型生资产品,保障高产、优质。我们不断采集一线种植数据,规范产品方案的标准化,最终体现在种出草莓的品质稳定可控化,能让区域化的莓农对接到更加高端的销售渠道,获得更高收益,这才是我们所要追求的源动力。

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▲土壤调研-曙光计划服务

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▲莓农严选-方案服务

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▲土壤数据收集-曙光计划服务

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▲线下技术讲解-莓农之家®服务

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▲方案回访-曙光计划服务



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聚焦“草莓”高经作物

 嗒嗒小助手 我们该如何回到原点,技术重构呢?

 吴 迪:俗话说“一粒种子可以改变一个世界”。“良种”是一个行业发展的原点,繁育工作我们已经连续做了8年,引种并推广“超级红颜-068”品种已有4年的时间,市场反馈很好!

    2019年我们遴选升级,发现了068的优势株(暂命名为“X”),并做了脱毒繁育,品种试种工作,都非常成功。2020年9月在北京进行田间示范10月底我们将召开田间发布会,2021年“冷凉地避雨基质生产苗”(我们将采取一种最新的繁育模式),全面上市销售。如果我们种苗工厂的产能可以,“X”种苗在2020年11月接受预定工作,让更多人用上“良种”。纯种脱毒红颜“X”品种相对“超级红颜-068”,果型端正,抗畸能力更强,糖度更高,产量优异,抗病力强,特别是对炭疽病的抵御能力,并具有早熟特点,平均早熟7-10天。

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 吴 迪:我们莓农之家技术团队已经研发完成“吴式栽培法”,正是我们所倡导的草莓种植标准化的核心精髓。技术方案更加专注于草莓的逆境生理、免疫性抗病、分化推进、根际土壤微修复、逆向膨果、光合糖效能等六大核心技术领域。

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 吴 迪  “3线1体”的技术服务模式经过多次调试已经完成。技术服务站,区域化技术服务团队,线上草莓研学院。从一线数据采集,管家式服务,到田间培训,线上教学。我们将草莓全程栽培的16个核心技术课以及100个风险控制点,理论结合实践的方式,手把手教授给会员莓农。

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▲辽宁莓农之家®技术服务站启动现场

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▲北京莓农之家®技术服务站启动现场

未来,我们聚焦“草莓”这个高经作物,深度发展“红颜”品种,从良种到良法的标准化推进,随着2021年“X”新品类生产苗的上市,让更多莓农朋友少一份辛劳,多几分收获!



MNZJ

只为一颗好草莓,让种植者更莓好

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