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挑剔这个词，似乎一直都被看作是贬义词，意味着过分苛求，要求多，难相处。 但，事物都有多面性。 对自己的生活挑剔一点，既是一种态度，也是一种选择，更是一种能力。 挑剔的人也可以说是向内求，一般来说对事物的敏锐度更高，更容易发现问题与不完善之处，面对问题不会得过且过，而是迫使自己去改变、去行动，最终创造自己真正想要的世界。 01 挑剔是一种态度 喜欢喝咖啡的人，估计对星巴克的VIA（星巴克免煮咖啡）不陌生，但却很少有人知道VIA背后的故事。 VIA的创始人瓦伦西亚和妻子都是户外运动和现磨咖啡爱好者，但在户外携带咖啡机不方便，他们只好喝速溶咖啡，然而速溶咖啡口感不尽如人意，这让他们很苦恼。 瓦伦西亚是一个细胞生物学家，擅长用急冻干燥法来处理、研究癌症患者的病灶细胞。 有一天，他突发奇想，为什么不把医学领域的冻干技术用在咖啡粉上呢？ 抱着出门在外也能享受醇正咖啡的念头，他说干就干，把家里变成了实验室。 功夫不负有心人，瓦伦西亚真的研制出来了。 他用星巴克咖啡制作咖啡浓缩液，不断实验，咖啡的味道有了飞跃。星巴克的CEO霍华德喝后赞不绝口，对他的这个尝试兴致满满，成立了一个研究小组，1998年之前秘密而有序地进行着。 克服重重障碍，终于在2007年研制成功。 霍华德把好消息告诉瓦伦西亚的第四天，瓦伦西亚因癌症与世长辞。 这种咖啡粉也以瓦伦西亚的姓氏(Valencia）的首位字母来命名，就是我们现在喝到的VIA，用来表示对瓦伦西亚的礼赞与尊重。 原来，真的有人为了一口醇正的咖啡，而投入一项新技术的研发，且长达二十年。 很多时候，我们习惯喝着将就的咖啡，吃着将就的外卖，过着将就的人生。 面对问题与不满，懒得去想，懒得去做，懒得去创造，不由自主降低自己的标准。 我们需要向那些对生活挑剔的人致敬，是他们的不满足让世界进步，让我们的生活充满了各种可能性。 对生活挑剔，是一种态度。 02 挑剔是一种选择 艾维是人们眼中挑剔的人。 吃饭，她认为食物不只是饱腹，一日三餐必须要有“根、茎、叶”，要看起来好看，吃起来好吃，又有营养； 穿衣，她认为衣服不只是御寒遮羞，要体现自己的风格，无论款式多么漂亮，价格多么高昂，不合适自己的一概不穿； 旅行，她认为不只是出趟远门，宁可挑一点，也不要随便找个地方玩，以免留下不愉快的记忆。 在职场上，她也是个有名的“刺头”，她知道自己要什么，她珍惜每一次机会，认真打磨每一份文件、每一份合同。 一个挑剔的人，往往是不讨人喜欢的，甚至是令人讨厌的。 然而，艾维不在乎。她不是清高，不是骄傲，她的挑剔并非对他人苛刻，而是从自身出发，对生活、对职业的高追求，是一种内驱力。 虽然不是每个人都需要变得挑剔，但至少在面对生活的时候，我们还是可以多挑剔一点，多思考一点。 余生很短，对生活挑剔，就是对生活的负责；对人生挑剔，就是对未来的负责。 03 挑剔是一种能力 因“发现不相容原理”而获得诺贝尔物理学奖的科学家沃尔夫冈·泡利，从小就以挑剔著称，被人们称为“比上帝还挑剔的人”。 上中学时，泡利对爱因斯坦的广义相对论产生了浓厚的兴趣，中学毕业后成为慕尼黑大学索末菲教授的研究生。他总是向老师提出一些在常人看来挑剔、刁钻的怪问题，老师干脆请他为德国正准备出版的百科全书写一篇关于相对论的文章。 广义相对论是以理论晦涩难懂且对数学程度要求高著称，当时有个著名的玩笑，说世界上只有三个半人懂得广义相对论。然而，泡利居然完成了一部250页的专题论著，不仅总结了当时已有的成果，并且给出了自己的解释和看法，这让教授大为震惊。 泡利因此在物理学界一举成名，爱因斯坦看过他的论著后说：“任何一个人看到这样成熟和富于想象力的著作，都不能相信作者只是个21岁的学生。” 大学毕业后，泡利先后给马克斯·玻恩和尼尔斯·玻尔当助手，这是两位当时站在世界物理学前沿而后又都获得诺贝尔奖的科学家，他们都对泡利寻根问底、一丝不苟、以挑剔的眼光发现问题、提出质疑的科学态度赞赏不已，也对他厚爱有加。 可见，对于一个埋头于科学的人来说，“挑剔”绝非一般人所理解的故意“找茬”或“挑刺”，相反，是难能可贵的素养，是精进自我的能力，是特殊才能，甚至是美德。 挑剔，有挑有选，有剔有弃。 做一件事是不是用心，一眼就能看出个七七八八，或许你可以用花哨的技艺让别人认识你，但让别人认可的永远是实力和态度，我们对自己挑剔一点，别人对我们的挑剔就少一点，认可多一点。 为了过得更充实，更美好，我们不妨向内挑剔一点，向好多追一点。 |
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