一张图看懂白酒和下酒菜,名酒+下酒菜 不同香型白酒,超级搭配值得一试,有人说白酒三大件:牛肉烧鸡花生米,你喜欢的白酒更喜欢搭配什么菜系? 下酒菜百搭:花生米、皮蛋豆腐、拍黄瓜、蒸毛豆、猪头肉 不同香型适合不同菜系,同香型不同风格也有不一样的搭配,如酱香酒偏向于重口味,柠檬鸡爪、糖醋鱼、海鲜;如浓香型喝的最多香型,参考下酒菜百搭;如清香型需要清淡一点的菜系,否则菜会喧宾夺主 地区不同也会有更适合的下酒菜,靠山吃山靠海吃海,欢迎大家补充自己喜欢的最佳搭配 由于地区和人群不同,口味肯定不同,有的搭配辣为主、有的卤味为主、有凉拌为主等等,你喝什么酒搭配什么下酒菜? ![]() |
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