【原】冬枣裂果的原因和预防措施有哪些？枣农朋友们一定要看一下

种植冬枣的枣农朋友们，我相信你们一定会遇到过冬枣裂果的情况，冬枣裂果让人心疼，辛苦一年，到头来因为冬枣裂果，使得冬枣的卖相和品质降低，也让你们的经济收入减少。如果冬枣裂果情况不大或者偶尔发生，影响并不大，怕就怕因为平时疏忽种植管理，造成大面积的冬枣裂果现象，那就让种植冬枣的朋友们经济损失大多了。

冬枣裂果，一直都是让枣农朋友们头疼的问题，那么该如何避免或者减轻冬枣裂果现象的发生呢？其实，当你了解了冬枣裂果的原因和一些综合防治措施以后，加以科学种植管理，就能有效减轻和避免裂果情况的发生。下面，我就跟枣农朋友们分享一下防治冬枣裂果这方面的经验和方法，期望能给你带来启发和帮助。

冬枣裂果容易发生的位置和相应的症状

• 冬枣容易在梗洼处发生裂果现象。

也就是说，在靠近冬枣的果蒂部位即梗洼周围，很容易发生环状的或者是放射状的裂口。裂果发生后，会使冬枣的果肉稍微的外露,果实的开裂点一般在靠近果柄的地方。

特别是在下雨后，冬枣果实的梗洼处最容易存下部分雨水,当晴天时冬枣受到日光的强光照射,水温会很快上升,浸润雨水的梗洼处的果皮会因为受到高温的影响, 使得部分果皮果肉组织受到一定程度的损伤,果皮会迅速地老化,很容易从此处发生裂果。

• 冬枣很容易因为日灼、机械伤和病虫害的影响而在此处发生裂果现象。

因为冬枣果实会在受到以上原因的伤害后,使果实的表皮过早地停止生长，果实表皮停止生长的部位很容易开裂，然后逐渐扩散到其他的部位。特别是在冬枣发生日灼的地方最容易发生裂果现象。

• 在果实顶端和果实上部分因为缺少微量元素而容易发生裂果现象。

例如，冬枣缺少微量元素硼的时候，多会在果实的尾尖处出现开裂。由于缺少硼元素，使得果实顶端的果肉发生木质栓化,并出现褐色的斑块,冬枣的种子也会变成褐色。当冬枣缺少微量元素钙的时候,则会在冬枣果实的上部分容易发生开裂现象。

容易使冬枣发生裂果的几个原因浅析

• 因为水分失调而使冬枣产生的裂果。

冬枣在生长前期，由于此时的土壤水分含量低，或者是过分干旱,在冬枣生长进入转色期和成熟期时，又遇连续的阴雨天气或者遇到暴雨,也或者是大水漫灌，极易造成冬枣的根系在短时间内吸收水分过多,使得冬枣的果肉迅速膨胀,果皮压力骤然增大,从而导致冬枣的裂果。

特别是冬枣由于含糖量比较高,在生长发育的近成熟期，冬枣的肉质会变厚,果皮会变薄,弹性会降低,短时间内如果吸收过多的水分,很容易使得冬枣的果皮发生炸裂。

• 因营养失调而造成的冬枣裂果。

凡事都讲究均衡，冬枣生长发育过程中所需要的营养也不例外，也要讲究营养的平衡。我看到很多种植冬枣的枣农朋友们，在种植冬枣的过程中大量甚至是过量的使用尿素,为了降低成本，尤其是过量的使用了铵态氮肥。这样就使得冬枣的营养生长过于旺盛,生殖生长相对减弱，从而造成冬枣树体的营养失调，极其容易产生裂果的现象。

还有的冬枣种植户朋友们在给冬枣施肥时，偏向于多施氮磷钾肥,而缺乏对中微量元素肥的施用，特别是对钙和硼的使用量偏少或者根本就不施用,使得冬枣树体的营养严重失调，冬枣就会因生理性缺素而导致其营养不良,冬枣果实发育条件差,造成冬枣果实在成熟期的前后时间段容易产生开裂的现象。

• 因受到日灼伤害而造成的冬枣裂果。

由于冬枣果树的树叶比较小,对冬枣的遮阴挡阳效果不理想，当冬枣受到强烈的太阳光直射后,很容易对柔嫩的果实表皮造成日灼伤害，韧性降低，并在表面形成许多细小的伤痕。如果此时突然遇到雨或者吸收水分充足的话，日灼伤痕就会裂开,造成裂果。

• 因施肥方法不当和其他原因造成的冬枣裂果。

冬枣施肥时，如果是在地面撒施或者是近距离浅施,根系会因灌水、下雨而短时间内吸收大量的水分养分,使冬枣的细胞间隙中的水分发生剧烈变化,从而发生裂果现象。除此之外，果树所处的地理环境、灌溉条件、地势、土壤黏度的优良都会影响冬枣的裂果发生程度，这些条件差的，发生裂果情况严重。冬枣的裂果与树势枝龄也有关，特别在冬枣结果初期,新梢旺盛、枝条直立生长时，冬枣裂果的发生率偏高。

预防冬枣裂果的几项措施

• 积极改良冬枣果园土壤环境。

果园的土壤环境是造成冬枣裂果的关键因素，冬枣适宜在疏松透气的沙壤土种植，所以要尽可能地向着沙壤土性质的方向改进。如在土质过分黏重的地块可实行掺沙来增加土壤的通透性，以改良土壤的结构；增施菌肥、绿肥等有机肥，增加土壤的有机质、活性酶等的含量,形成比较多的腐殖质,让土壤疏松，增加土壤的通透性等。

• 科学合理剪枝，适时浇水排涝。

剪枝是为了改善果树的通风透光环境，遇到降雨时，会起到加速干燥冬枣的表面,减轻裂果的发生。果树过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枝，视情况要尽早疏除，也可以同时用绳拉或木棍支撑的方法来增加果树的通风透光。

冬枣刚坐果时，要及时浇水,以促进果实的正常生长发育。进入冬枣成熟期后，就要视情况给予适量浇水，以防发生裂果，一般在10~15天左右浇一次小水即可。冬枣生长期内如突遇降雨，要及时排水排涝,尽可能把土壤湿度控制在合理稳定状态。

• 合理施肥，及时补充冬枣所需营养元素。

冬枣树冠投影外缘是最佳施肥处，可挖环状沟进行施肥,一般环状沟深30~40厘米、宽30厘米为宜，施肥后埋土。冬枣生长期内，要及时补充中微量元素，特别是容易引起裂果的硼和钙元素，一定不要缺乏。合理配方施肥,增施有机肥等基肥。天气连续阴雨潮湿时,可在晴天后及时打药，避免病害发生，同时可喷施磷酸二氢钾以补充冬枣所需养分。

冬枣发生裂果后的一些补救方法浅谈

冬枣裂果并不可怕，只要预防措施得当，就能有效减轻裂果带来的不利影响。冬枣裂果后,容易感染病菌引起烂枣和落枣,为了减少经济损失，要及时喷施杀菌剂。戊唑醇、丙环唑、苯醚甲环唑等都是不错的用药选项。冬枣转色期最好不用含锌和锰成分的杀菌药,容易对果面造成灼伤而留有花斑。喷施杀菌药时选在10:00前和16:00以后喷施为宜。