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变质的食物被细菌和霉菌污染，即便加热杀死细菌霉菌，因为细菌和霉菌的排泄物质还在，并且这些排泄物即便是加热也还是有毒，所以人吃了变质的食物仍然还会拉肚子 药物霉变，大黄下咽即吐 1990年底至1999年春，余受聘于皖南医学院一门诊部，每周日上专家门诊。 1992年6月底，一近40岁吴男患肝炎求治。因从事房屋开发，常和人共餐于火锅城，致湿热从阳而化，现热耗阳明胃肠津液之证。常数日一更衣，便结如羊粪，于是用茵陈蒿汤加味，开生大黄10克。 考虑方内山栀、虎杖等均可泻下，患者体质不算太好，遂将生大黄与它药同煎，防泻下太过也。他携方去一定点可报销之医院购药。 第2天其气势汹汹来门诊部告负责人，我开之药服后即吐，大便仍未通，定看错病了。我被电话喊去，将其带的一包药倒出和方对照，药均相符，量亦相差无几，惟大黄由于连日阴雨，霉变颇甚。 余思山栀、虎杖等虽可致呕，但和大黄同服，若得泄泻，胃气下行，则极少会呕。今大黄因霉变已失泻下作用，反更促使较多苦寒药碍胃故吐作，遂正告其吐与大黄霉变有关。 他不信，我遂与其同去药房，自费购原药一帖，让其带回煎服。下周日其复诊时告：“药后大便畅行甚舒，并未再吐，我错怪您了”，且归还我为其购药之款。 噫！中药之质量乃保证疗效的关键，因质量之差致影响疗效之事，时有发生，若效不理想或发生反应便怪罪医生，医生岂不冤哉！ |
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