学厨小记（一）

国丧事毕，逝者已矣。吾等当转悲为力，举身冒泡，活我班群。于是乎遵止戈：“冬脑头手防痴呆”之明示，效闲人“白开水”之记实，遂成一生活琐记。以解群主索文之累（未必），与群中学友同乐（待商）。较白开水乃溜锅水也（确实）。

学厨小记（一）

老伴去带孙子，我便成了留守老汉。一人在家，便应那句“山中无……”，哈哈，反正我得以称王了。既然为王，便遵王道。随心所欲，顺昌逆亡。一觉睡到自然醒，起居再不按时钟。日高三杆可懒床不起，半夜三更仍小酒一杯。外卖小哥已成熟客，街头饭馆能够赊账。一个人的日子，一字一蔽之，爽！

无奈好景不长，外面的饭常吃生厌。都知道家中做菜，基本上是起锅便炒，以落得轻素简单。饭店成菜，原则上过油调味，以求得色香俱全。中医讲油多生腻，多腻成痰，痰多则淤，淤而成患，这是万万使不得嘀。同时什么
地沟油，人造蛋，合成肉，工业盐，增味剂，一滴鲜等等这些名词不断出现。直接影响着下饭店吃外卖的兴趣和胆量。悠悠万事，惟此唯大，饮食健康！于是，痛下决心，自己做饭！ 

既然要下厨，有必要先到厨房视察一番，和那些将士们认识一下，以便战场上听从调遣。这一厢，锅碗瓢勺盆盘筷叉，虽同居一室，除与碗筷盘叉联系密切外，其余诸位少有交际，我对它们了解并不多，只知道，锅是用来做饭的，碗，勺，盘，筷是食物从锅到嘴的桥梁。至于瓢和盆，原以为是形容雨大的，或瓢泼，或倾盆，二位到伙房里来干什么？只能用生活真奇妙，谁用谁知道来解释了。另一边油盐酱醋椒碱糖，全是凭标识知其名，真不知做何菜到何时把何物派上用场。唉，不必纠结，反正我也用不着这些（起码目前如此）

常言道心动不如行动，既然要做饭那就现在、立刻、马上，从熬粥开始。起锅，放水，点火。问题来了，熬粥水和米的比例是多少？不知道。上网查查，楞是没有。问问别人？犹豫间忽然想起了娘俩熬粥的故事：说娘在里屋做被子让女儿到伙房熬粥。一会儿女儿喊，娘，粥稠了，娘说，加水。一会儿女儿又喊，娘，粥稀了，娘说，加米。几次问答后女儿急喊，娘嗳，锅里盛不了（装不下）了。娘说，你看你笨死了，要不是我把自各（自己）缝在被子里，非出去抽你不可。在娘俩的启发下，在加米加水的循环中，终于完成了我做饭的处女作，满满一锅白米粥。（估计是一周不用再熬粥了）
面对辛苦杰作，耳边响起老人家的谆谆教导：要想知道粥的味道，必须亲口尝一尝。于是我盛上一碗，有点迫不及待地吸溜一口。哇………好烫！
体会：1. 熬一碗粥不能放同样大的一碗米。太稠；2. 刚熬好的粥不能大口去喝，烫嘴。

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贡文英

@浚崴爷爷 《学厨小记》读后感
“老虎”不家，旋生“……称大王”之得意，任意随性其“自由”；街头巷议话题，食品安全之虑，顺牵煞有介事学厨之缘由；厨房炊具之“陌生”，“水”“米”往复之“愚笨”，诙谐幽默跃然纸上矣。
小记通篇运用夸张手法，制造出了强烈的喜剧效果。令人捧腹大笑的同时，还令人产生了无限的遐思：“……称王”后的自由，是“犯人”突然被“狱警”解除了管控的那种感觉吗？“半夜三更”举杯邀月，是要成仙上天吗？“老虎”在时，“不称王的……”，是被当宠物饲养着的吗？
小记未完待续，读者云里雾里，续篇令人相期……
嘿嘿！脑海突然回响起“猴哥，猴哥，你真了不得……”

高云凤

巜学厨小记》笑点连连，似得老舍先生真传。令人不能忍俊，看来日常里不是缺少笑料，而是缺少发掘。自打浚崴爷进班群赴入汪洋，秦君恣意俯仰不时出水冒泡，引得群内一派喜洋洋，七七文二形势一片大好。孟庆芬奉上绰号＂秦离谱“，觉得很招笑儿。小贡姐之点评，字句珠玑，让人觉得巜小记》与点评珠联璧合，简直不要太精当！
上午去镇子上采购，等公交时边看微信边偷偷乐，心想别在这傻笑了，小心被旁人视为神经有故障。转身见水果摊一姐妹儿正上水果，黄绿色橙子很诱人，遂上前问一句：这橙子多少钱一斤？这姐妹儿边忙活着回了一句：你买么？！
我转头走了没吱声，其实咱还沉浸在班群氛围之中，挨句怼根本不算事儿！[呲牙]

（以上内容据12.7班群）