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农业技术分享一下第88期: 果树浇封冻水为什么能预防果树发生冻害？ 在北方地区，无论是越冬果树还是越冬农作物，浇封冻水是一项农民朋友必做的田间管理措施，许多南方的朋友会有疑问，这大冬天的往田间浇水能预防冻害？这不是瞎搞吗？冬季田间浇水怎么感觉会增加冻害呢？  实际情况如何呢？ 果树进行冬灌的原理其实非常简单，也确实可以避免田间土壤温度忽高忽低，主要原因在于水的比热容比较大的缘故，水的温度的增加或者降低1℃需要吸收或散发的热量更多。 在土壤封冻之前进行灌水，水可以下渗到土壤地表下50厘米左右甚至更深，从而可以保正果树在冻土层以下根系的正常吸收，从而维持果树地上与地下的平衡。  许多人认为到了冬季果树地方已经完全停长了，地下部分的根系也完全停长了，其实这是完全错误的，其实在冬季果树根系依然处于生长活动状态，只不过比正常情况下缓慢的多，根系依然要吸收水分供给地方部分的的需要，不然的话冬季就抽干了。 再一个就是果园进行冬灌后，浇水会把土壤之间的缝隙占满，阻挡冷空气的进入维持土壤温度。 同时冬灌后土壤温度降到0度以下时，地表20公分左右的土壤会形成冻土层，可以形成隔离层，降低了土壤的透气性，使地上，地下的气体交换减少，保证地下20公分以下的土壤处于较高且稳定的温度，从而避免根系出现冻害问题。  土壤20公分以上的形成了冻土层，这一部分的根系肯定是停止了生长，但是20公分以下的由于土壤温度处于正常状态，根系仍然会缓慢生长并且把吸收的养分水分送往地上部分，维持正常蒸腾作用从而避免地上部分的枝条因低温失水而干枯。 事实上果树最易冻害的部位并不是地上部分的枝条，而是地表以上主干的部分，因为这一部分冬季依然在进行活动，不是处于完全的休眠状态，所以非常容易发生冻害，这也是我们看到在北方地区，冬季对于一些抗冻能力差的果树包裹主干防冻的主要原因。 何时进行冬灌最好 理论上来说冬灌的时间不能太早也不能太晚，如果冬灌过早，气温还比较高，水分蒸发量大，不利于田间蓄水保墒，就失去了冬灌的目的。  反之如果冬灌过晚，气温太低，土壤已经完全冻结了，水分渗不下去，浇了也白浇，还会因为积水冻结而导致果树根系更容易遭受冻害。 具体时间需要根据各地气候判断最佳冬灌的时间，有一个标准就是夜间气温降到0℃以下使土壤上冻，等到白天气温上升之后土壤能被解冻，这个时候冬灌最好。 近几年低温冻害气候异常，对于北方地区越冬果树是一大挑战，而浇封冻水是一个简单高效的预防冻害的管理措施，希望果农朋友予以重视，这一田间管理措施不仅仅适用于果树，对于北方越冬植物均有作用。 |
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