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直到今天才恍然大悟，原来“药补不如食补”从来就不是一句空话！发热、咽痛、咳嗽都不要怕，老祖宗留下的5大食疗养生方，为了家人赶紧收藏起来！ “药食同源”是中国传承了上千年的珍贵宝藏，也是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。食疗文化即使是在如今科技迅速发展的时代，依然有独有的研究价值和实践意义。利用各类食材的特性的相辅相成，从而达到调整人体的阴阳平衡，协调人体脏腑的作用。 在如今特殊的时期，这5个老祖宗留下来的“食疗养生方”，一定要收藏起来！ 一、缓解咽痛 1、西芹炒百合： 将适量的鲜百合和西芹焯水，再放入锅中炒制，只需要一些盐调味即可。 西芹是蔬菜中维生素C含量较多的食材，可减少呼吸道感染，提升免疫力；再加上鲜百合有一定润肺消炎的效用。二者的结合能够一定程度上缓解咽痛。 2、鲜藕绿豆粥： 取适量的大米和绿豆，熬煮至沸腾后，放入一些鲜藕继续熬煮，最后加入适量白糖调味即可。这道粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的作用。 二、缓解咳嗽 1、银耳梨汤 先将银耳熬煮半个小时，再加入梨块和红枣继续熬煮一个小时就可以食用了。 梨有化痰止咳的作用，银耳也能够滋阴润肺，咳嗽难忍的时候可以适当喝一些银耳梨汤，会得到一定的缓解。 2、白萝卜蜂蜜 白萝卜洗净切片，倒入蜂蜜淹没所有的白萝卜片腌制2个小时。舀出一勺腌制好的白萝卜蜂蜜，用温水冲开稀释，每天喝三四次，很快就能看到效果。 白萝卜可以理气化痰、生津止咳；蜂蜜味甘，可排毒，也有润肺止咳的作用，二者搭配起来，可谓是缓解咳嗽症状的妙方。 三、缓解头疼发热 1、三豆饮 将同等比例的绿豆、赤小豆、黑豆放入锅中，煮沸后加入一些甘草，再继续煮制2个小时即可食用。 李时珍在《本草纲目》记载过的“三豆饮”，有清热解毒、养肝润肺、滋燥生津等作用。 生病并不可怕，有些时候只需要通过饮食的调节，就能够有很大程度的恢复，这也是最平和的一种医治方式。 唐朝药王孙思邈首次开列一门“食治”，标志着食疗成为一门独立的学问 。 他就强调道：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。” 而且，大部分食材都是我们生活中较为常见的，只是经过一定比例的搭配以及煮制的方式，使得不同的食材发挥出了不同的功效。 比如：国医大师路志正就在《中华医药》节目中提到：“我已经吃了40多年的姜，我的健康从姜中来，如今是90岁的年龄，40岁的心脏。” 可见，古代食疗文化博大精深，将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。 可是，普通人对自制食疗药膳是无从下手。为了解决这一难题，营养学专家精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了一本《百病食疗大全》。 本书作者为具有丰富临床经验的主任医师、副主任医师，以及对食疗有多年研究和丰富经验的营养师，权威性和安全性不用质疑。 《百病食疗》没有复杂的医学理论，也没有难懂的病例知识，而是是一本我们老百姓看得懂的健康食谱。 比如： 补气血：就用益母草加鸡蛋煮着喝，血气一下就能上来； 失眠多梦：芹菜配红枣煮着喝，晚上不用再看手机就能睡着了； 乳腺增生：早晚煮点芋头吃，三个月病症自然就消失不见了； ....... 用最常见的食物就能解决疾病的大问题，这才是《百病食疗》最大的优势。 《百病食疗》是一部汇集了众多食材功效的“菜肴大全”，记载了五谷、肉类、果蔬与中药材之间的营养搭配，教会我们如何调理好自己身体，如何改变自己的身体状态，从根本上预防疾病的发生。 《百病食疗》是居家必备的“宝典”，图文结合的表达方式，通俗易懂，让你在一日三餐中，不知不觉既能吃饱还能吃出一个好身体。 少吃一顿火锅，就能为自己和家人重新建立一个健康的饮食结构，何乐而不为！ |
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