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牛骨清汤锅底
每天清早就开始熬制的牛骨汤底，锅底清而不淡，有牛骨的浓香，加入白萝卜、玉米、红枣、枸杞后，更是鲜而不腻，自带微微的甘甜，从而更能吃出涮牛肉的原汁原味～ 吊龙伴/肥牛/嫩肉
分不清谁是谁但都好吃又新鲜～在锅底涮熟后，裹上沙茶酱放入口中，肉感和脂香并存，肥而不腻的口感，真的爱了～ 手工熟牛肉丸
号称可以打乒乓的牛肉丸Q弹十足，柔韧中肉汁满满，轻轻一咬，里面的汁水就爆发出来，要小心烫哦！ 火锅配菜
海带裙，推荐最后放，不然同锅的生菜会有股子腥味儿。河粉儿的火候很重要才能保证顺滑度～腐皮卷厚实到有点影响口感了。 牛酥肉&潮汕芋头粿
在潮汕牛肉火锅店，连小酥肉都能用牛肉来做～吃起来更有韧性，调味很好～ 我爱芋头～没有想象中的油和干就很不错！酥酥脆脆香香～ |
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