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吃席，其实一直以来都是一个很值得开心的事情。因为它确实是一项让很多人都可以感受到欢乐的活动。其实如今这个社会上，在很多人的童年里，吃席就意味着欢乐，因为对于小孩子来说啊，能够有时间去和很多人一起享受美食，本身就是一件值得高兴的事情。因为当时我们可以享受到美味的机会本来就不多，更何况吃席还可以认识很多小伙伴。
对于大人而言，吃席也是一件难得的美事，尽管我们需要在工作中抽出时间，但是在吃席中可以享受到的快乐也确实值得我们如此做。不过到了现在，吃席的意义对于很多人而言却有了极大的改变。这也是因为随着时间的迁移，我们的社会和人们的各种生活也有了很多改变。在如今这个物质丰富的年代，吃席的美食对于我们来说可能确实已经不再是我们一年难得一见的美味了。相反，对于成年人而言，吃席也不仅仅是吃席，它还被赋予很多深层含义。
正是这些被后来赋予的意义，我们才会对于吃席有其他的看法。因为在现代社会，吃席不单单是一群人坐在桌子上吃个饭的行为了，它在我们的生活中也是很常见的。而且与其说现在的酒席是酒席，倒不如把它们看作是人情场。在这个人情场上，各种人情往来，各种交际都是需要参与者费尽心思的，所以原本吃席是一件很放松的活动，但是现在它所承担的职能却让这个活动变得更加沉重了起来。
所以很多人甚至是一直在避免去吃席。因为各种同事聚会个工作酒局，而在和亲友们的酒席上也需要去维护人情，所以对于很多人来说，这确实是让人疲惫的一件事。不过吃席的很多缘由却也未必是单纯的人际维护，比如婚宴这种，也确实是一件值得庆祝的喜事。但是经过了这么久的熏陶下，即使是婚宴偶尔也未免会有一些问题。最近，笔者就看到了这么一个和酒席有关的故事。小伙因同学婚宴飞湖南，桌上喝3杯茅台欲停筷，却因菜品“破功”。 怎么这么快就停筷了？ 这位姓王的小哥是一位四川汉子，他也如很多四川人一般的直爽，所以对于这些酒席上的一些行为，他也确实是有些厌烦的。所以即使是好友的婚宴，王小哥其实也就是过来见证一下好友的婚礼而已。而且现在美食也都是大家不缺的，所以这次的酒席上，其实也就茅台酒最先吸引了小哥的注意，于是他喝了3杯也就打算停筷了。
为什么会破功呢？ 王小哥喝完酒也就打算一直坐着，毕竟提前离场也很不礼貌，但是知道其他的各式酒菜上了，小哥却发现这些酒菜上凝聚着筹备者的心意。这确实也让他感觉自己不能够辜负这些心意。原来在酒桌上，除了那瓶最吸引人的茅台酒以外，还有很多的湖南当地的菜品和一些其他的美酒。但是这些菜式却都是一些看起来很寻常，吃起来却很香的家常菜，比如剁椒鱼头这样的美食。
而且这桌上的美酒尽管一眼看过去好像没有什么特色，但是王小哥也是一个酒桌上的老油条了。这些酒他也是见识过了，而且能够选出这些酒，也说明了这酒席的筹办者，真是花了不少心思。因为有些酒如果不是专门去探寻，在茫茫酒海里，其实是很难发掘出它们的，所以王小哥作为一个直爽真诚的四川汉子，自然也不能够辜负这些苦心。所以他又拿上筷子开始吃了起来。
看来这酒席的酒菜，其实也确实是可以展现出一番心意的，尤其是一些很难见的美酒，能够选出来除了可以展现出自己对于参与者的重视，还能够侧面表现自己的鉴酒能力。 第一款：三君台珍藏酒 它的出现，也确实展现出来东道主在酒席上所花的心思是很深厚的。此酒在市场上确实是名声不显，但是它的能力确实是很雄浑的。这酒的主导酿酒顾问正是业界中大名鼎鼎的范应华老师，他可是一位曾经在原茅台酒厂有着37年工作时间的高人。 也正是在他的主导下，酱酒酿造中的传奇原料，红缨子高粱被用在了一款中端酒身上。而坤沙技术“12987”也得以让大众用百来块的价格享受到高档酱酒的滋味。
它用5年的老酒，作为整款酒的基底，在这之上加入了10年的陈酿原浆进行整体的加工和调和。所以它的滋味很协调，但是层次感也十分丰富，酱香浓郁，尾调醇厚，饮用起来十分畅美，值得爱酒之人鉴赏一番。 第二款：武陵酒 这也是当地名酒，它滋味柔和，而且在风格上要稍微偏向于绵软一些，就像是一团棉花一样，但是它的风格却又有着云雾一般的灵动活泼之感，饮用起来也是很奇妙的。此酒的酒味香醇，入口时的质感也是绵密柔顺，喝起来十分清爽。在当地的各种酒席上，它的身影也是常常被人们发现的。
好了，这篇关于小伙参加婚宴时本欲停筷，最后却破功的故事就分享到这里了，大家对于如今的酒席又有些什么其他的看法呢？不妨在评论区留言分享哦。 |
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