这不前段时间他也加入到了“人到中年到底该喝啥酒”的讨论之中,于是在网上晒出了一份买酒清单,没想到一时间竟引发了网友们的激烈的讨论,很多人认为他喝的酒不上档次,但其中也有少人评价道:姜还是老的辣。
那么他的清单中都有哪些酒呢?今天我们就一起来看看。
【1】太白酒
作为一款有着千年历史底蕴的白酒,太白酒在市场上存在感虽低,但实力却不输很多大牌,多年来一直沿用着简单的光瓶包装,很多老一辈酒友还喜欢称它为“普太”。
太白酒是独特的凤香型白酒,酒体风格介于浓香型与清香型之间,闻起来酒香雅致,喝起来口感清润,醇香秀雅,喝过之后才明白为何老一辈酒友一直对它爱不释手。
【2】汉董大师酒(知遇)
这是一款酱香型白酒,它是贵州的一个老酒企经70余年摸索打造出了的经典酱酒,其酒厂(汉董酒厂)多年来一直坚持着“酒质第一”的理念,品牌以超高的性价比而闻名。
在研发初期,酒厂便将自己的传统工艺与经典的大曲坤沙工艺结合到了一起,并将酿酒使用的粮食改用为本地优质的小红粱,,凭借出色的酒质,此酒一问世,在酒圈中酒获得了“平替版”小茅台的称号。
而在其发展最关键的时期,酒厂却一直没能重视其宣传的重要作用,直接导致此酒发展受到了限制。
不过这丝毫不影响它的就是,之后酒厂继续在工艺上进行改进,并用5年以上的基酒加上老酒勾调,使酒的品质得到了极大的提升。
成酒喝起来酱香、茅香协调丰满,轻抿回甜明显,老酒的醇厚感十足,下咽过程中不刺激不呛口,回味悠长,酒质如此优秀,难怪经验丰富的酒友们会对其赞不绝口。
【3】五醍浆
五醍浆产自江苏,即便如今在江苏当地,还知道这款酒的人也并不多,除了本地一些上了年纪的酒友之外,也就只有一些行家这才会喝了。
但实际上,五醍浆也并非什么无名之辈,它早在清朝时期就享有盛誉,上个世纪被列入江苏五大名酒之列,甚至还远销国外,喝起来窖香浓郁,绵甜爽净,是非常难得的,有底蕴又有品质的佳酿。
【4】长乐烧
长乐烧是产自广东的一款经典米香型白酒,它在酿制时选用的是优质的稻米,并以特质的饼曲作为发酵剂,凭借出色的酒质还获得了“南粤佳酿”的美誉。
虽是米酒,但由于在工艺中加入了传统的烧酒技艺,使其酒味更足,开盖便能闻到干净的蜜香味,入口口感甘冽,整体口感偏甜,细品没有多余的杂味,回味舒畅。
酿酒师傅酒单中的这几款佳酿大家都喝过吗?如果不还有更好的分享,也欢迎在评论区进行分享。