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2022年12月16日，鄱阳县梅火种养专业合作社首创的“鄱阳香米”正式上市，实现了该合作社从香稻种子到香稻大米的生产与服务全产业链布局，从而为合作社规模化生产、品牌化经营迈出了坚实步伐。合作社理事长潘梅火，也在这一过程中，完成了从种粮大户到农民企业家的华丽转型。
潘梅火手捧鄱阳香米 江西省上饶市鄱阳县，地处鄱阳湖东岸，有“中国湖城”美誉，建县于公元前221年，在江西最早设县，自古为“鱼米之乡”。鄱阳湖因鄱阳县而得名，全县国土面积4215平方公里、总人口160万，是江西第一人口大县、第二地域大县。鄱阳县水稻种植历史悠久，早在秦汉时期就是重要的稻米生产基地。唐代诗人姚合《送饶州张使君》诗曰：“鄱阳胜事闻难比，千里连连是稻畦。”据传，唐代鄱阳大米曾列为朝廷贡米，这种大米即鄱阳香米。 鄱阳县水稻种植面积270万亩，总产量110万吨，为江西最大“粮仓”。鄱阳香米自古耕种，为当地特色优良大米品种，具有特殊芳香，米粒晶莹，营养丰富。鄱阳县谢家滩镇广畈村梅火种养合作社采用优育良种，专业种植香稻，稻谷专供广东等发达地区。理事长潘梅火自1999年就走上职业种粮之路，到2015年组建梅火种养专业合作社，逐渐成为县内知名的种粮大户。 2015年以来，梅火种养专业合作社致力于香稻种植推广，承包面积到2021年达到6000亩，2022年更是首次突破万亩大关。同时，今年首次生产品牌香稻大米——鄱阳香米，从而形成了从种子化肥农药等农资服务，到工厂化育秧、机械化耕种、除草施肥养护、水稻收割、稻谷烘干、大米生产等完整的水稻生产服务产业链。潘梅火本人也完成了从种粮大户到农民企业家的嬗变。
鄱阳香米批量面市 2022年的潘梅火和他的专业合作社，还收获了两大荣誉称号：江西省十佳农机合作社理事长，江西省2022年省级农民合作社示范社。潘梅火说，要把饭碗牢牢端在自己手中，就要加大农业投入，提升科技含量，走产业化、品牌化发展之路，最终建成现代化智慧型高效农业体系。荣誉是对他的鼓励与鞭策，今后他将围绕做大做强“米袋子”产业，矢志不移助推乡村振兴。 值得关注的是，“鄱阳香米”今年首次以品牌包装的形式推向市场，即受到消费者喜爱，订单不断。潘梅火说表示，“鄱阳香米”既有千年种植的历史文化，又有现代种业科技优化的基因，如今在鄱阳大面积推广种植，应该属于公共品牌。尽管是他首个明确打出“鄱阳香米”品牌，但他只是运用了自己的“梅火”商标，因此，此次首批推出的是梅火牌鄱阳香米。同时，由于在制米环节，是由与梅火种养专业合作社并行的同为一体的华胜家庭农场精心承制，因而出品方标为华胜家庭农场。 他表示相信，在各级政府关怀指导下，在各界人士关心支持下，他和他的合作社、家庭农场未来将获得更快更好发展，相信鄱阳农业农村在乡村振兴战略推动下，必将取得空前进步。 |
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