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潮汕美食汤粿条是我最喜欢吃的一种美食，怎么吃都吃不腻。潮汕粿条它可以炒来吃，可以湿炒，还可以煮汤来吃，我最喜欢吃的就是汤粿条，怎么都吃不腻，而且好吃又不上火。  记得在校读中专的时候，一个大冷天，那是个冬季，我在食堂买了一碗热气腾腾的瘦肉汤粿条吃，美滋滋的，那时觉得特别好吃，就好这一口，虽然只是碗做法简单又清淡的汤粿条，但是也能吃出快乐，也好吃。那时候自己是感冒了，没胃口吃饭，吃什么都没食欲，只想吃这瘦肉汤粿条，因为自己一直喜欢吃粿条，且怎么也吃不腻，所以就好这口，也是从那以后，对汤粿条就特别喜爱吃，甚至只喜欢吃汤粿条，炒的不喜欢吃了。  又是到了冬季，家里囤了些潮汕特产潮汕丸子（牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸），买了斤粿条，煮了一锅汤粿条，加了牛肉丸、墨鱼丸和瘦肉煮的，美味十足的一锅牛肉丸、墨鱼丸汤粿条，盛一碗来吃，美味极了，真是营养又美味！  煮这一锅汤粿条很简单，准备好食材：牛肉丸、墨鱼丸、瘦肉、粿条、葱、食用油、盐、酱油，这些食材准备好了就可以开始煮，至于要用量多少，根据个人喜爱添加。  首先煮一锅水，水开了以后放入牛肉丸、墨鱼丸和瘦肉煮熟，然后倒入适量油，加点盐，煮开滚一滚，接着放入适量粿条煮开，最后倒入适量酱油和切好的葱，再用汤勺搅拌均匀就可以关火了，一锅牛肉丸、墨鱼丸汤粿条就煮好了。  盛一碗色香味俱全的汤粿条吃，享受冬日里的美食，好吃又暖洋洋的，生活是可以如此美好，叫上家人一起享受品尝这美食，是多么的幸福！  我是小吃货惠来美食，喜欢给大家分享普宁和惠来美食。关注我，与你分享各种各样的潮汕美食，感受生活的美好。 |
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