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水果市场价与地头价的区别,一文把它说清晰

 新用户5011TzoE 2022-12-22 发布于四川

#2022生机大会#

柑橘果子的价格应该是分为两个,一个是大部地区人都知道的市场销售价,也就是消费者买到手里的价格,另一个就是果农们卖果子实际到手的价格,也被果农称之为地头价。

柑橘爱媛市场价与地头价区别

现在销售正旺的柑橘爱媛品种来说,市场价与地头价已经拉开了差距,不像果子滞销的时候中间的差额比较小,销售越旺差距越大,这也算是大部分农产品之间的销售价格规律。

对于爱媛的市场价格,果农们一般都不大关心,除了市场变化莫测不好掌握它的价格走势外,还是一种心理就是人家买去赚钱与自己关系不大,自己也挣不了那份钱。

而对于消费者来说,考虑的也是市场价是多少,能买就买,也无从得知爱媛产地的价格情况究竟是怎样?虽然现在的网络已经深入进人们的生活,但准确的产区地头成交价也不定掌握。

爱媛果子的地头价也是果农们卖果子的净收价,地头价的变化比较大,容易受市场行情走势影响。

水果地头价里面按理还应包括前期投入成本,比如农药、肥料、人工等等,假如市场行情不好时,摊进成本的地头价会出现倒挂,这样的话果农就处于亏本状态了。

而果子的市场价也就是人们买到手里的价格,虽然中间就包括了许多成本在里面。但它价格的变化主要是受到地头价的影响最大,其它的基本上都是一个固定状态。

一般来说在农村种植生产出来的农产品,市场销售价除了包含地头价以外,还包括了采摘人工费、运输费、代办费、场地费、利润等等,这些分摊进市场销售价的成本费用也比较固定,当然市场行情不好时,也容易出现倒挂现象,只是没有地头价发生的几率大。

柑橘爱媛市场价与地头价的对比

现在是柑橘爱媛主产区大量走货的时期,随着走货量的加大,果子的存量也在减少,地头价也处于上涨趋势,反而是市场销售价领先于地头价的变化。

在爱媛种植主产区蒲江、眉山、丹棱等地,果子的地头价已经在4.8元左右了,大部分电商、微商都考虑收手不做了,成本价太高了,这样的价格再加上包装、人工、快递等费用,计算下来也要接近6元以上的市场成本价格了。

而对于大宗采买的经销商来说,从地头到市场的价格与那些线上销售的还不完全一样。

以一个地头价为4.8元的爱媛举例,采摘人工费及选果装框、上车费,这些费用一般要占2角,车辆运输费一般是每斤0.5角,代办费0.5角再加上租的场地周转费等费用,成本价就已经达到5.5元左右了,这还没有计算经销商心里想象的利润是多少,如果再摊进成本大概就要6元了。

最终到达市场销售时,还会有一次的运输费、场地费、利润等等费用,这些费用根据所在地区的不同,费用的差异也是比较大的,但总的来说现在的爱媛市场价会超过6元收上,个别地区的市场价格会达7元左右。

后话

柑橘爱媛今年会有这么好的一个市场行情,除了是人们因为口罩放开心情的原因外,还有就是部分爱媛种植区的果子因前期高温原因出现品质问题,助推了这波行情造成的。

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