微观经济学的例子在电商经济促进小龙虾消费的同时，夜市经济也在同时发力。在湖南湘乡，新湘西路铁合金厂门前马路是这一地区人气最旺的夜宵美食一条街
。随着疫情消退，这里夜市经济逐渐回暖。在夏季来临的时刻，一锅麻辣小龙虾配上冰镇啤酒，已成为附近居民消费的首选。新湘西路上的龙虾店老
板李建华向《证券日报》表示：“我的门店可供60人用餐，经营时间从晚间6点到凌晨2点，基本上半个小时能翻一次台。4月份以来，小龙虾消
费进入旺季，我的店里一天至少能卖200斤小龙虾。”在小龙虾催旺夜市经济的背后，是湖南湘乡在大力发展多元化稻作生态。虾稻共作是当地生
态扶贫特色之一，目前，湖南湘乡共有64个龙虾养殖基地，养殖总面积达6800余亩。而在距离湘乡不远的岳阳湘阴地区，受到当地政府政策感
召，渔民们上岸安置，结伙发展小龙虾养殖产业。岳阳湘阴杨林寨乡蒋民种养农民专业合作社负责人罗志刚向《证券日报》记者介绍：“2019年
，我接受上岸安置，政府给我培训，又流转了土地给我开展小龙虾养殖。我搞了100多亩稻虾基地，每年纯利有40万元左右。”地摊经济成为小
龙虾动销的渠道之一。湘阴县农业农村局主动走出去，把小龙虾的摊位摆到福建福州等地，以实际行动促进湘阴小龙虾的动销。在“出省摆摊”的过
程中，湘阴县农业农村局局长袁敏哲还不忘记使用直播方式，以实力硬核带货湘阴地区的旅游产业：“我们湘阴小龙虾是南洞庭地区最好的小龙虾，
鳃白腹净、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。湘阴小龙虾是高蛋白、低脂肪、性价比高的健康食品，也是当地经济发展、脱贫致富的重要经济作物。
我们湘阴县有80万亩良田、100万亩河湖、8万亩小龙虾养殖场，有最美丽的湖光山色。我们每年都要在各地举办小龙虾美食文化节，热烈欢迎
全国朋友前来湘阴体验美景美食。”湖南大学经济与贸易学院产业经济研究员王连芬向《证券日报》记者表示：“小龙虾供求活跃度也是微观经济是
否活跃的重要且可以方便测量的指标。目前来看，小龙虾的供求活跃度是逐渐提升的，这表明我国的微观经济也是趋势向好的。” |
|
