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说起Kiri，芝士控和非芝士控都不会对它陌生，隶属于法国知名奶酪品牌Bel贝勒集团，至今已有160多年的历史，拥有“Crème de la Crème”的美誉（法语：极致中极致-至尊奶酪），在奶酪界有着不可撼动的杠把子地位。  Kiri奶油奶酪奶味香浓，口感细腻顺滑，可空口吃、或者用来做各种芝士蛋糕、饼干、烹煮菜肴和面包抹酱等，在平衡东西方口味中取得真意，得到全球众多顶级主厨的认可和推荐。 01 Kiri 有“贝”而来 据悉，法国进口芝士品牌Kiri邀请世界面包冠军游东运老师为品牌专门研发了3款芝士贝果产品，向轻食贝果圈挺进。  世界面包冠军/私房烘焙教父——游东运老师，有着21年面包类从业经验，专精欧式面包制作，最擅长手工开酥技巧。游东运老师一直致力于面包文化和技艺的传授，他的著作如《欧式面包手作全书》、《可颂丹麦面包手作全书》细节丰富，干货满满，让一众烘焙人受益匪浅。用深入浅出的语言让大家轻松玩转面包，用诙谐不失稳重的教授技巧横扫各大烘焙教室。 如今这两位动一动甜品界抖一抖的大佬，联合搞大事——全新打造3款贝果新品。贝果脑袋闭眼往前冲！  02 贝果的第一千零一种吃法 来自法国的Kiri，严选法国西北部品质奶源，质地顺滑，可甜可咸，常用于抹酱搭配贝果食用。 对于消费者来说，奶油奶酪和贝果的组合早已是深入人心的成熟产品。那么面对消费者日渐挑剔的味蕾，如何在外观、口感和风味上进行提升，实现经典之上再创经典是每一个烘焙从业者应该思考的。 Kiri&世界面包冠军游东运老师，强强联手给出新意。以“#Kiri贝享新年新芝士”为主题，全新打造3款新品。创新添加不同风味于夹馅中，使得风味更突出，引发关于贝果第一千零一种吃法的新思考。让我们一起来看看吧!  03 新品测评 Kiri奶油奶酪，真的越玩越有意思，其清新的奶香，甜中微咸的口感，让寡淡贝果拥有浓郁的Kiri style。这种极具辨识度的风格，吸引着我们翻着花样来与之共舞。 指南君有幸提前拿到大师制作的部分芝士贝果，第一时间扎进了嚼感满分、浓郁奶香的新品贝果中，给大家做评测。（个人评测，不代表权威）  ▲Kiri原味芝士贝果、Kiri豹纹脆皮贝果、Kiri原味贝果 （从左至右）  ▲Kiri原味芝士贝果 两种芝士的创意碰撞：造就乳酪贝果绵软咸香好口感。金黄色表面实在诱人！小块却有厚度的奶油奶酪给贝果封了个顶，淡黄色的芝士片覆盖整个贝果夹心层，香甜的奶味，暖暖的像是要流淌下来。 表面洒满芝士粉，内陷包裹着芝士片，面团韧性Q弹，一口咬下去，不同咸香在一起融合，余韵悠长。  ▲Kiri豹纹脆皮贝果 贝果界的颜值担当，豹纹表面彰显了它的与众不同。贝果表皮酥脆，将整颗饱满蔓越莓果干揉入软韧贝果体，特调芝士夹心搭配全麦的谷香，口感清爽不腻，亦酸亦甜，乳味香浓，口齿留香，是大小朋友都抗拒不了的味道。  💡Kiri豹纹脆皮贝果的口感会比原味芝士贝果稍偏松软一些，搭配蔓越莓的酸甜口会更适合暖阳下午茶。 💡Kiri原味芝士贝果就是满满的芝士风味了，超浓郁的奶味，甜而不腻，是爱芝星人早餐首选。 评测的两款贝果，都属于是低卡低盐，健康无负担轻食好选择。 04 联名贝果线下活动启幕，给时尚打个样 看指南君的贝果评测不过瘾，是不是已经在屏幕前偷偷咽口水了？机会来了！“#Kir贝享新年新芝士”小红书打卡活动正式启动。Kiri粉丝一定不要错过哦！ 本次活动跨越上海、南京、湖南长沙、四川成都、山东青岛、陕西西安6个城市，与7家知名线下门店联动。凡在指定门店购买相关贝果产品，拍照带话题“贝享新年新芝士”@Kiri，打卡小红书即可获得Kiri贝果伴侣新年礼盒。   ▲为贝果新时尚打个样，让我们在充满治愈的12月收获满满芝士力量，翻开2023新篇章！  Kiri 让烘焙成为一种享受 拥有巨大潜力的中国烘焙市场对Kiri来说，是新机遇，也是新的挑战。Kiri立足中国市场，着眼长远，打造高端奶酪品牌的同时，结合互联网+产业，跳出既有产品框架，大胆寻求更大的领域拓展，以吸引更多消费者。Kiri将持续秉持对新鲜、营养与口味的顶级标准，让烘焙成为一种极致尊享和探味乐趣。 |
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