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酒桌规矩你知道吗?“菜不摆3,筷不列5,席不坐6”,寓意深远

 云语禅心 2022-12-26 发布于湖北

俗话说:“道德仁义,非礼不成。”

我国一直以来都是礼仪之邦,凡事都要讲个“礼”字,不管是吃饭穿衣,还是为人处世,都需要礼貌待人,在这种“爱屋及乌”之下,也产生了许多“餐桌礼仪”。

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自我们从孩童学着吃饭开始,家中长辈就会教给我们各种各样的礼仪规矩,比如“不要吧唧嘴”、““长辈先动筷”、“不能用筷子敲碗”等等。

除此之外,我们在参加饭局的时候,还有着:“菜不摆三,筷不列5,席不坐6”的说法,别看只有短短的几个字,却囊括了上菜、摆筷以及如何落座等多方面礼仪,今天就来给大家细说一下。

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1.菜不摆3

什么是“菜不摆三”?通俗来说,大家在宴请宾客的时候,哪怕入座的只有两个客人,也不能只点3个菜,当然不是嫌弃菜少的意思,这背后大有深意。

首先,我们国人都喜欢团圆、好事成双的吉祥寓意,自古点菜都喜欢点成双数,这样好看又好听。

其次,3为单数,与“散”字谐音,寓意着离散、不欢而散等等,大家吃饭都是为了相聚,而离散就与吃饭的初衷背道而驰了。

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最后也是最重要的一点,我们一般在摆贡品的时候,有摆上3盘的习俗,所以3盘菜出现在餐桌上不仅不吉利,客人可能会觉得膈应。

2.筷不列5

所谓“筷不成五”,不是说不能摆放五双筷子的意思,它是指的筷子的长短和整齐度,主人分给客人的筷子必须长短统一。

五双筷子必然会有长有短,无法统一,因此我们在用餐和用餐完毕之后,都要把筷子摆放整齐,切忌不要胡乱摆放,不然一拿起来看起来长长短短的,会给人一种“三长两短”的意思。

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在传统观念中三长两短”,轻则破财免灾,重则危及生命,听起来十分不吉利,甚至还可能会得罪客人,故而为了规避这种“无妄之灾”,得一个好兆头,会有“筷不成五”的说法!

3.席不坐6

这最后的“席不成六”就很容易理解了,就是六人不成席的意思。

在我们平时的饭局中,一般都是一席八人,圆桌的话是一席十人,古时候的饭桌大都是方桌,名为“八仙桌”,一席坐八人,有聚财、八仙过海的美好寓意,一桌坐十人,也有着十全十美的寓意。

但是如果六个人坐在桌子上吃饭,那么很有可能变成了“乌龟宴”,意思是东南西北四个方位,六个人坐的话,必然会有两个方向是只坐一个人的,像极了一头一尾四脚的乌龟,所以六人席便成了“乌龟王八席”。

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为了避免不必要的误会,大家在请客的时候要多多注意这些细节,也可以让自己和朋友之间的关系维持的更久,此外大家在挑酒方面也要格外注意,最好是挑选纯粮的酱香酒。

比如说茅台,不差钱的选它就完事了,不过对于我们普通人来说,还是建议选择性价比高的、品质好的酱酒,比如满上酒

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满上酒来自我国的“酱酒之乡,也就是茅台酒的老家——茅台镇,它自古以来就被认为是酿酒圣地,尤其是当地独有的红缨子高粱,可以说是专门为酿酒而生的。

再加上入口微甜的赤河水,被誉为是天然的酿酒“圣水”,纯天然的生态环境为微生物的繁衍成长提供了“天然温床”,在技术方面,它沿用了经典的的“12987”大曲坤沙酿酒工艺,层层严格把关,满上酒就在这些得天独厚的条件下应运而生。

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打开一瓶满上酒,闻起来不仅有酒香还有着浓郁的粮曲香味,酒液通透清澈,入口之后是细腻爽滑的感觉,宛如是优质的牛奶打发出来的新鲜奶油,干净爽口且不含任何杂质,舌尖上尽是醇厚净爽,优雅细腻的感觉,下肚后不辣喉也上头的感觉,回味持久又让人沉溺其中。

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以上就是给大家带来的关于“菜不摆3,筷不列5,席不坐6”的酒桌礼仪分享,不知道大家还了解哪些餐桌礼仪,欢迎在评论区讨论。

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