中医讲人与天是一个整体天人合一才是我们生命本来的样子,我们身体的每一个脏器都有他存在的意义必不可少的。 然而,说起中医必然想起中药,继而想起头疼的煲中药。中药师们在窗口发药的时候,经常就会被问“这个药怎么煮”?“那个药要加多少水”等问题?而中药的煎煮是否得当,也与其疗效息息相关,以下就一些常见的中药煎煮疑问?今天给大家做个解答 中药的煎煮器皿的选择? 煎药器皿最好选用受热均匀,保温性能好,化学性质稳定的陶器(瓦罐、砂锅)、耐高温玻璃器皿或化学性质相对稳定的不锈钢器皿,忌用铁、铝、铜等金属器皿。 因为在使用铁器或者铜器对中药进行煎煮时,药物中所含的鞣制、苷类物质可与铁及铜发生反应,生成鞣制盐类,使得药物的疗效降低,汤剂颜色变黑或变绿,甚至改变药性,服用后不但不能起到治疗效果,甚至可能加重病情。 中药需要洗吗? 另外如青黛粉、葶苈子等粉末状或细小颗粒状药材,水洗可能使这些药物流失,同时水洗可致部分药材辅料丢失。有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,这些辅料易溶于水,若用水冲洗,则导致部分辅料丢失。如炙甘草、胆南星、制大黄等。 中药煎煮前可以浸泡吗? 煲中药是否三碗水煲成一碗? 不是。 中药的加水量受饮片的质地、剂量、搅拌次数、火候、煎药时间等影响。一般第一煎加水量高出药面 2~3 cm,第二煎加水量与药面齐平即可。小儿内服的汤剂可适当减少用水量。 其他情况应根据药物性质及方剂类型灵活应用,如质轻体泡的药材加水量宜多,质重的饮片加水量宜少;煎煮时间长的矿物药、滋补类药物加水量宜多,煎煮时间短的解表剂加水量宜少。 药师,这个药要煮多久? 处方里另包的中药如何煎煮? 来源:网络 这个中药可以翻煎吗? 煎糊了可以加水继续煎煮吗? 来源:广州医科大学附属第二医院 、最紧要健康GRT |
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