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 九州好人 2022-12-29 发布于辽宁

菜谱大全

素炒大白菜

素炒大白菜

308266浏览 · 1195做过

用料

  • 大白菜 400克
  • 火锅底料 一小块
  • 油 适量
  • 蒜 两瓣
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 醋 一勺

做法

  • 白菜洗净切片

    1.白菜洗净切片

  • 蒜切碎，准备火锅底料

    2.蒜切碎，准备火锅底料

  • 锅中放油，放入蒜和火爆底料炒散

    3.锅中放油，放入蒜和火爆底料炒散

  • 放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟

    4.放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟

  • 最后调入鸡精和醋炒匀出锅

    5.最后调入鸡精和醋炒匀出锅

  • 成品图

    6.成品图

- 小贴士 -

倒入白菜后要急火快炒，炒白菜不要放水，炒的过程中会出汤汁

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    来自： 九州好人 > 《美食篇》

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