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科普指导：深圳市中医院营养科 曾瑶池  ✦ + 乏力、头痛、咳痰、咽干咽痛、肌肉酸痛、憋气、恶心、失眠是新冠常见伴随症状，这些症状虽不至于威胁健康，但确实影响人们的正常工作生活。 那么，如何在阳过之后尽快减轻症状，达到快速康复呢？今天给大家介绍数款药膳——最有力量的美食，在新冠流行期间既有饱腹充饥的作用，更有扶佐人体正气、抵御外邪入侵的好功效。   风寒袭肺（咳嗽、气急，伴鼻塞、流清涕、头痛、肢体酸楚、恶寒发热、无汗，舌苔薄白，脉浮或浮紧）药膳  杏仁10g、苏叶12g、生姜6g、半夏10g、陈皮10g、红糖20g。 ✓ 做法： 诸药水煎两次，合并煎液约300mL，加入红糖熬化即成。 ✓ 用法： 分多次代茶饮用，每日1 剂。 防风12g、杏仁10g、葱白2茎、粳米50g。 ✓ 做法： 防风、杏仁水煎，去渣，取药液；用粳米煮粥，待粥将熟时加入药液、葱茎，煮至粥熟即成。 ✓ 用法： 趁热食之。 风热犯肺（发热恶寒，咳嗽，气急，头昏头痛，全身不适，舌红，苔黄，脉浮数）药膳 金银花15g、鱼腥草30g、薄荷10g、杏仁12g、冰糖20g。 ✓ 做法： 诸药水煎2 次，薄荷后下，去渣，取药液合并，加入冰糖溶化即成。 ✓ 用法： 每日1～2剂；分多次当茶饮用，连饮5天以上。 桑白皮15g、麻黄6g、杏仁10g、大青叶30g、蜂蜜30g。 ✓ 做法： 将诸药水煎2次，去渣，合并滤液，调入蜂蜜即成。 ✓ 用法： 1日1剂，分次饮用。  乏力、气虚药膳  生晒参6g、陈皮10g、苏子10g、红糖适量。 ✓ 做法 水煎中药3次，去渣，取药液，再加红糖熬化即成。 ✓ 用法 每日1剂，代茶饮。连吃数周至气虚症状消失为止。 黄芪30～60g、党参15～30g、白糖20g、粳米50g。 ✓ 做法 将黄芪、党参水煎2 次，去渣，取药液，与粳米其煮成粥，调入白糖即成。 ✓ 用法 每日晨代早餐食用。 咳嗽、咳痰药膳 雪梨1000g、款冬花30g、百合30g、麦冬30g、川贝30g、冰糖50g、蜂蜜200g。 ✓ 做法 诸药加水煎取浓汁，去渣，将梨丁、冰糖、蜂蜜兑入，文火煎成膏。 ✓ 用法 每次食膏15g，每日2次，温开水冲服。 生地100g、银耳10g、黑木耳10g、冰糖30g。 ✓ 做法 生地加水熬取浓汁去渣；将双耳温水发软后，加水与冰糖煨至烂熟，加生地汁煮沸后冷却即成。 ✓ 用法 每日1 剂，分3次饮用。连饮半月以上。 咽干、咽痛药膳 玉竹20g、沙参30g、麦冬20g、乌梅2枚、冰糖20g。 ✓ 做法 诸药水煎2次，去渣，取药液，加入冰糖溶化即成。 ✓ 用法 每日1～2剂，代茶饮用，连饮1周。 川贝母10g、雪梨2个、猪肺250g、冰糖少许。 ✓ 做法 将雪梨去皮，核切片，猪肺洗净切块，加清水适量煮沸后，去血沫，入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可食。 ✓ 用法 每日1剂，频饮。 中医药防治新冠病毒感染时，在采取相同方案的基础上，又要根据个人的体质而调理之，从而达到“阴平阳秘，精神乃治”，“正气存内、邪不可干”的良好健康状态。疾病防治，充分发挥中医药和营养的作用，发扬个人及家庭的主观能动性，合理膳食，调理体质，提高免疫，乃为上策。
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