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“现在还没买年货的小伙伴们，可以开始慌了” 掐指一算，距过春节还有不到2周。 然而对办公室一族来说，丝毫感受不到小时候快过年时的热闹氛围。
钻进新闻路的篆新农贸市场，大队长解锁了老昆明们过年前的另一种画风。
每天关心粮食和蔬菜，在菜市场转悠的人都是令诗人海子也羡慕的“幸福的人”。 当幸福遇上年味儿，只能感叹一句“好嗨呦”！
昆明人年前的第一场仪式，就是开车去篆新农贸市场搬回苹果、桔子、梨、火腿、干巴、车厘子、饵块、干米线、菌子......
作为昆明最大的农贸市场，篆新农贸市场有着最浓的年味儿。
念叨了多少年的老话，“民以食为天”告诉我们，年货的第一步是吃的！
各种卤味是必不可少的，酱牛肉、卤猪耳朵、肥肠、猪脸......该切丝的切丝、该切片的切片，葱、姜、蒜、辣椒一撒一拌，就是一道菜，美味又方便。
昆明人对鸡脚的喜爱仅次于洋芋，舂鸡脚酸辣可口，绝对是唠嗑闲聊必备之佳品。
用美味的鸡脚堵住七大姑八大姨的嘴，再佐以麻将、扑克分散其心神，是深受长辈催婚、打听工资等之害的年轻人们，根据以往经验教训总结出的“绝招”。
在置办年货之际，酥肉必须拥有姓名，可蒸、可炖、可火锅，年夜饭桌上的“万金油”。 对于云南的小伙伴们来说，年货里可以没有生猪肉，但不能没有火腿！
同行的朋友在逛了一圈菜市场后，不禁跟大队长感叹“云南人真的太会吃了”！ 香而不腻的脆皮五花肉，安排！
相信全国的朋友们通过每年关于吃菌子“食物中毒”等的报道，就能感受到云南小伙伴们对菌子的喜爱了。
尽管现在不是产菌子的季节，但没关系，干货菌子同样也能让人一饱口福。
味道醇香的干香菇12块/两，超超超超超级好吃的牛肝菌要更贵。 有人热衷于买了干菌子回去自己倒腾，也有人更青睐买炸好的。
1公斤真空包装的炸牛肝菌，80元/袋，当然，一袋肯定是不够吃的。
不同种类的菌子散发着同样令人流口水的香味，在摊前逗留太久，菌子的魔力就会让眼睛和鼻子一起罢工，恨不得每样都来一份。
不论南方北方，过年的餐桌上总是会有香肠的身影。 大队长偏爱广式甜肠，切片后在火上一蒸，撒上葱丝，毫不夸张，我能干掉一大碗饭！
老少皆宜的炸猪皮了解一下！
大队长真心佩服发明这道菜（划掉）这道零食的人。 油炸过的猪皮，香脆而不油腻，吃起来咔兹咔兹响，一片接着一片，根本停不下来。
年货的第二步是，吃哒！
篆新农贸市场里的这家现舂饵块，小小的摊位前围满了人。
价格也不过才9块/公斤。
做饵块的师傅们动作熟练，配合默契，顾客的队伍前进的很快。
昆明人似乎对肉丸的热情度不太高，但藕丸就不一样，软糯又不腻。
小时候的大队长想破脑袋也想不出来，师傅们是如何将一节节白白嫩嫩的藕变成黄澄澄的藕丸子的。 当然，素丸子和肉丸市场里也有。
王氏滇味粉蒸肉是市场里的老字号了。
它家的粉蒸肉就是童年的味道，5.5元/两，软软糯糯的，香而不腻，吃了一块还想再吃一块。
小林花椒鸡的摊位前也是人满为患。
十多年的老店，味道一直很让人惊艳。 鸡的口味有四种，每种都是独家秘方炮制的，而且买鸡还送鸡汤。
鸡血的味道也很好，鲜而不腥，口感顺滑。
会泽黑山羊和石林驴肉馆也是菜市场里的“热门”。
明明早就过了饭点，但依然有不少顾客在品尝美味。 甩完了米线再带点“半成品”的肉作年货。
通海小汤甜白酒家的甜白酒，味道香甜，酒味不冲。
也是一家颇有年头的店了，不少人儿时记忆中甜白酒的味道就是它家的味道。
传说中的辣辣小吃，在中午1点多依然排出了十几米长的队伍。
没有座位的食客就抬着一碗豆花米线站在店门口甩了起来。
年货的第三步，还是吃的！ 平常自己家里都不大舍得买的车厘子，在走亲戚时纷纷成为了“撑门面”最佳伴手礼。
不知是生活水平高了还是过年时容易“犯懒”，许多人选择买卤好的猪蹄，做好的糖醋排骨半成品作年货。 毕竟Q弹香糯的猪蹄也才5.5元/两。
想要在家人和亲戚面前露一手的，则会买活的家禽，挑好后让卖家现宰。
鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑......甚至还有山鸡。（对不起，提到山鸡，我只能想到山鸡哥。）
海鲜在昆明这样的内陆城市，扮演着彰显生活水平的重要角色。
还有家家必不可少的瓜子、坚果。
南瓜子25元/袋，香脆的碧根果120元/公斤。尽管非常容易长胖，但大队长依然自我麻痹，在过春节期间大肆地咔嚓咔嚓......
春节期间的“性价比水果之王”——砂糖桔，价格基本都在每公斤10元左右。
当然，也有各种“稀奇古怪”的不常见的水果。
超好吃的乳扇，大队长亲切地称它为“国产乳酪”。
原味的乳扇55元/袋，一袋有半公斤重，玫瑰味的要贵一些，65元/袋。
除了让人眼花缭乱的各类吃食，还有许多杂货。 厨房用具、鲜花、祭祀用品、对联、灯笼......
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来自： 昵称68915313 > 《云南》
