每日一膳丨疲倦乏力又咳个不停，是你吗？今晚就炖这个汤品吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

江湖无岁 2023-01-02 发布于广东

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团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

疲倦乏力（一）

面对病毒，我们该如何更好的保护自己？辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制药膳处方，中医食养，吃出健康。

今天给大家介绍疲倦乏力的药膳辅助治疗。疲倦乏力是外感疾病后期常见的症状表现，从中医临床的角度我们一般分为气阴两虚和脾虚痰湿两个类型来辨证施膳。

气阴两虚的疲倦乏力，通常会伴有少气懒言，容易出汗，干口咽痛等。

今日推荐

鲜人参石斛炖鹧鸪

材料：

鲜人参50g，石斛10g，陈皮一瓣，鹧鸪一只，菊花2朵，生姜3片。

做法：

将上述材料洗净，放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，最后加入菊花焗一下，调味即可。

专家点评：

新鲜的人参滋补功效最为出色，能起到大补元气和生津止咳作用。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效。鹧鸪肉营养丰富，《医林纂要》记载鹧鸪有“补中消痰”的功效。石斛与鹧鸪搭配，清热不伤正，温化不燥热，相互制约，相得益彰。陈皮理气化痰，生姜温胃和胃。特别适合上呼吸道感染治疗后表现为气阴两虚，疲倦乏力，久咳不愈，痰多之人。