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来自: 用户cch17005 > 《世界各國歷史文化及相關》
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回族节日—阿述拉节
阿述拉节——西北部回族节日。节日习俗。即时要选用当地的五谷杂粮,掺上牛羊杂碎煮熟食用,节日期间宴请客人必备手抓羊肉,其次是用鸡肉做成的各种菜肴 ,据说,阿述拉日的斋戒可以消抹一年的罪过..
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一个绕口令,让你记住新疆值得一吃的11钟回族美食!现在成为新疆各族人民喜爱的美食,例如伊犁的油塔子除了用白面和油做外,还进行了延伸——黄箩卜油塔子,也叫“赛维孜”。油香,俗称油饼,是回族人...
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