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来自: 风吟楼 > 《面食》
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苏菜菜谱大全01
白糖;鸡精;桂花;淀粉;鸡蛋;面粉;葱花;味精;花椒;花椒粉;玉米;五香;芹菜;辣椒;虾皮;蒜头;糯米;冰糖;香菇;酱油;料酒;水芹菜。糯米粉;
想吃馄饨不用出去买,从擀皮到调馅再到汤底,超详细分享不难学
想吃馄饨不用出去买,从擀皮到调馅再到汤底,超详细分享不难学。今天分享我做的馄饨,馄饨皮是自己做的,细腻爽滑又劲道,搭配自制汤底...
肠胃最爱的菜!一蒸香喷喷,冬天尤其要多吃!
今天蒸的萝卜肉丸跟这个做法类似,但不用炸,改用蒸,减少几分热气,多几分萝卜的甘甜。白萝卜500g 盐4g 五花肉粒150g 鲜香菇粒70g ...
(萝卜米糕)既营养又不容易上火,还能够给宝宝补充钙质,很适合秋天来吃。
(萝卜米糕)既营养又不容易上火,还能够给宝宝补充钙质,很适合秋天来吃。那宝宝吃的肯定要亲手做起来啦~~而且这次在萝卜糕中加了一点虾...
超市里卖的富强粉属于低筋面粉还是高筋面粉?
低筋面粉可以自己配制,制作方法:普通面粉+玉米淀粉.比例4:1,配比出来就是低筋面粉了,如果没有玉米淀粉,用其它淀粉代替也可以.
高筋和普通的中筋面粉的调配
高筋和普通的中筋面粉的调配4中筋面粉+1玉米淀粉=5低筋面粉。如:40克中筋面粉+10克玉米淀粉=50克低筋面粉。1高筋面粉+1玉米淀粉=2低筋面粉。如:10克高筋面粉+10克玉米淀粉=20克低筋面粉。5高筋面粉+3...
什么是低筋面粉
低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。如果找...
咸味的戚风肉松蛋糕,咸甜奶香,软糯香甜,细腻的口感你会喜欢的
咸味的戚风肉松蛋糕,咸甜奶香,软糯香甜,细腻的口感你会喜欢的。以前吃的蛋糕,是奶香甜味的,那今天我们来做个咸甜味的肉松蛋糕。我...
菜谱详情页
菜谱详情页菜谱大全 煎饼果子。高筋粉 3勺 普通面粉 2勺 玉米淀粉 1勺 鸡蛋 1个 黑芝麻 少许 烧烤酱 少许 甜面酱 少许 ...
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