既然买了面筋，肯定得给它配个菜，转来转去，还是买了1斤五花肉，回家开始做大面筋塞肉，孩子爱吃，吃不完还可以当早餐，配白水面条，加点青菜，再来一个煎鸡蛋，营养加倍。
具体做法，可以参考我的视频[666]：
大面筋塞肉 制作视频
【所需材料】
五花肉 油面筋 香葱 生姜
【调料】
花椒粉 食盐 生抽 蚝油 白糖 料酒 黑胡椒粉
【制作方法】
先把五花肉洗干净，然后剁成肉泥；（这里肉需选择5分瘦肉 5分肥肉，如果瘦肉过多，口感太柴，少了鲜美）
把生姜切成姜末，香葱切成细细的葱花，然后都放入肉沫里面；
接下来开始调料，在肉末里加入 花椒粉 食盐 生抽 蚝油 白糖 料酒 黑胡椒粉，然后用筷子充分搅拌均匀；
拿起一个大面筋，撬开一个小口子，然后用手指按压面筋内部的纤维，腾出空隙，然后把肉馅塞进去，塞个7分饱即可；
5.面筋全部都塞好后，就开始烧开水，准备下一步动作；
蒸锅的水已经烧开，把面筋放进去，大火蒸30分钟就可以出锅。
这样蒸出来的面筋，不油不腻，鲜香多汁，吃的时候一定要小心烫嘴。吃不完的，放进冰箱冷藏，早晨吃面条的时候，放一个碗里，再煎一个鸡蛋，营养加倍。
看到这，你学会制作了吧，赶紧收藏起来，动手做起来吧~
