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导读：冬天进补，大鱼大肉不如它，一斤38，补钙壮骨强免疫，贵也要多吃。 现在正式进入深冬了，天气一天比一天冷，每次出门都要把自己裹得严严实实的才敢出去，亲爱的家人们也要注意保暖，即使添加衣物，预防生病。每到冬季家家户户都会买很多大鱼大肉来进补身体，因为大鱼大肉含有的热量比较高，可以为身体提供较多的能量，从而抵御外界的严寒天气，大鱼大肉虽然好，可是吃的时候也要适量，特别是家中有孩子的小伙伴，不要过多地吃大鱼大肉。大鱼大肉虽然含有的营养物质也很多，可是热量和脂肪含量也很高，孩子吃多了会对肠胃造成负担，再者也会让身体肥胖，这样对健康发展很不利，所以冬天进补身体建议少吃大鱼大肉。今天为大家分享一道食材，这道食材我经常给我家孩子来做，不仅好吃，而且可以补钙壮骨，让孩子长高，搭配着芹菜来做味道更是清爽。
这道食材就是虾仁，虾仁富含钾、碘、钙、镁、磷、维生素A、优质蛋白质等营养物质，虾仁吃起来清爽可口，易于消化，深受男女老少的喜爱，常吃虾仁具有补钙壮骨、提高免疫力、补充营养的功效，是一道比大鱼大肉还好的滋补食材，虾仁一斤要38元，再贵也要舍得吃。芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、磷、钠、纤维素等营养物质，这些营养物质具有镇静安神、减肥瘦身、补血、洁齿的功效。将芹菜和虾仁放在一起炒制，做法简单快手，冬天吃清爽可口，还能滋补身体，补钙助长高，很适合孩子食用，下面将详细的做法分享给大家。
【芹菜炒虾仁】 食材：虾仁10个、芹菜1棵、葱姜适量、盐1勺、淀粉少许、料酒2勺、油适量。 做法：1、将买来的虾去水洗干净，用牙签去掉虾的虾线，然后将虾壳和虾尾巴去掉，用刀在虾背上划一刀备用。
2、准备一个容器，将虾仁放入容器中，放入姜丝、盐、料酒用筷子搅拌均匀，然后放入适量的淀粉再次搅拌均匀，腌制20分钟备用。
3、将芹菜用清水洗干净，择掉芹菜上面的叶子，然后用刀将芹菜颈切成大小均匀的小段状备用，芹菜叶不要扔掉，可以凉拌来吃。
4、准备一个煮锅，锅中倒入适量的水，开大火将水烧开，锅中加入少许盐，将切好的芹菜段放入锅中焯水，大约30秒即可捞出来，然后控干水分备用。
5、锅中倒入少许油，开火将油加热，下入葱花爆香，然后将腌制好的虾仁倒入锅中炒制变白，将焯过水的芹菜倒入锅中，加入少许的盐调味，用勺子快速翻炒几下即可出锅食用。
它一斤38，贵也要舍得吃，和芹菜绝配，低脂又补钙，孩子长大高个。鲜虾一斤要38元，贵也要给孩子吃，搭配着芹菜来做，好吃营养，可以很好的补钙壮骨，增强智力，而且还不会长胖，喜欢的小伙伴别错过呀。 关注“琦哥说美食”，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，让大家爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。 |
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