 本发明属于果树栽培技术领域，涉及一种蜜脆苹果果实补钙的方法。
钙是植物必需的营养元素，在植物生长发育和应对环境胁迫中处于中心调控地位。钙能与果胶酸形成果胶酸钙，稳定细胞壁的结构；钙能将磷脂分子联结起来，具有稳定细胞膜的作用；细胞内大部分钙素存在于液泡中，它对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献，具有渗透调节作用；缺钙会影响纺锤丝的形成，因此细胞的正常有丝分裂需要少量钙的参与。钙对果实品质的影响远比氮、磷、钾、镁重要，特别是在果实发育后期，果实钙含量的多少对果实品质的形成及采后的储藏和运输具有重要影响。许多果实的生理失调症状生理生化反应如苹果苦痘病、樱桃裂果、桃的软化、鸭梨黑心病等都与缺钙有密切关系。苹果苦痘病是苹果成熟期和贮藏期经常发生的一种生理性病害，从发病机理上看，果实缺钙可能是引起该病发生的主要原因。目前苹果苦痘病已经成为世界范围内影响苹果经济性状的主要病害，在我国实行套袋栽培后发病日益严重，有的果园果实发病率高达50％以上。钙素在避免或减轻水心病、苦痘病等贮藏病害的发生方面有重要的作用，可以促进果实生长发育，提高果实品质，同时钙是植物正常生长发育所必需的中量元素，与植株体内生理反应和细胞组织结构发育也密切相关。蜜脆苹果是中国主栽苹果品种之一。近些年来，在套袋苹果园出现了不同程度的生理病害，其中以苦痘病较为多见，严重影响了果实的商品品质，如何找到一种可迅速补钙又能提高果实品质的钙肥以及补钙方法是当前亟待解决的生产问题。
本发明的目的在于提出了一种蜜脆苹果果实补钙的方法。 其技术方案如下： 一种蜜脆苹果果实补钙的方法，包括以下步骤： 选取五年生蜜脆，通过喷施钙肥：氨基酸钙或糖醇钙，同时配合施用不同浓度激素(生长素iaa和赤霉素ga3)对蜜脆苹果进行补钙处理。氨基酸钙浓度为800倍液，糖醇钙浓度为800倍液，iaa、ga3浓度均为10-30mg/l。iaa和ga3需要在酒精中溶解后再与钙肥配合施用。在果树幼果期进行果面和叶面喷施，主要喷施果面。每棵树所需药剂量约为1l。从盛花期后15天左右(苹果坐果后)开始，每隔10天喷施一次，共喷施3次。 进一步，采用糖醇钙800倍液。 进一步，采用氨基酸钙800倍液和30mg/liaa。 进一步，钙肥配施用20mg/lga3或20mg/liaa。 本发明的有益效果为： 本发明的技术方案中，蜜脆苹果通过幼果期喷施3次钙肥，显著提高了果实中的钙含量，增加了单果重，同时果肉硬度有所增加。糖醇钙800倍液处理相比于对照钙含量增加了200％，氨基酸钙800倍液单独处理钙含量没有显著增加。氨基酸钙800倍液+10mg/lga3处理、氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理、氨基酸钙800倍液+30mg/lga3处理钙含量相比于对照分别增加了21％、58％、8％。氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理、氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理相比于对照钙含量分别增加了45％和44％。但氨基酸钙800倍液+10mg/liaa处理相比于对照钙含量降低了4％。所有处理中，糖醇钙800倍液处理的苹果果实的钙含量最高，补钙效果最好。氨基酸钙混施激素的处理中，氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理,氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理，以及氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理的苹果果实钙含量均显著高于对照与其他配施浓度激素处理，且以氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理效果最好。氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理与氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理差异不大，前者略高于后者。不同喷施钙肥处理使果肉硬度有所增加，以氨基酸钙混合施用不同浓度iaa效果更好。不同喷钙处理均不同程度提高了果实单果重，以糖醇钙800倍液处理和氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理效果最好。通过试验筛选出糖醇钙是一种补钙效果较好的钙肥，且钙肥配施用20mg/lga3或20mg/liaa补钙效果大大提高。 附图说明 图1不同处理钙含量差异分析； 图2不同处理对果肉硬度的影响； 图3不同处理对果实单果重的影响。 具体实施方式 下面结合附图和具体实施例对本发明的技术方案作进一步详细地说明。 本试验于2019年在西北农林科技大学咸阳市旬邑苹果试验站进行，选取五年生蜜脆，设置1个对照和8个处理，每个处理选取生长势大致一致的10棵蜜脆。通过喷施氨基酸钙、糖醇钙，同时配合施用不同浓度激素生长素(iaa)和赤霉素(ga3)对蜜脆苹果进行补钙处理。氨基酸钙浓度设置为800倍液，糖醇钙浓度设置为800倍液，iaa、ga3浓度都设置为10mg/l、20mg/l、30mg/l三个浓度梯度。iaa和ga3需要在酒精中溶解后再与钙肥配合施用。在果树幼果期分别按照配方浓度以及组合方案进行果面和叶面喷施，主要喷施果面。每棵树所需药剂量约为1l。从盛花期后15天左右(苹果坐果后)开始，每隔10天喷施一次，共喷施3次。喷施时间分别为5月1号，5月10号，5月20号。在9月20号果实成熟时采收果实进行钙含量，果肉硬度和单果重测定。先对果肉样品进行烘干处理，然后称量果肉样品0.3g，用hno3-h2o2消解法对样品进行消解至澄清透亮，然后定容到100ml容量瓶中，取10ml消解液，用原子吸收分光光度计进行钙含量测定。果肉硬度用质构仪测定，单果重用电子天平测定。 蜜脆苹果通过幼果期喷施3次钙肥，显著提高了果实中的钙含量，增加了单果重，同时果肉硬度有所增加。参照图1-图3，糖醇钙800倍液处理相比于对照钙含量增加了200％，氨基酸钙800倍液单独处理钙含量没有显著增加。氨基酸钙800倍液+10mg/lga3处理、氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理、氨基酸钙800倍液+30mg/lga3处理钙含量相比于对照分别增加了21％、58％、8％。氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理、氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理相比于对照钙含量分别增加了45％和44％。但氨基酸钙800倍液+10mg/liaa处理相比于对照钙含量降低了4％。所有处理中，糖醇钙800倍液处理的苹果果实的钙含量最高，补钙效果最好。氨基酸钙混施激素的处理中，氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理,氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理，以及氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理的苹果果实钙含量均显著高于对照与其他配施浓度激素处理，且以氨基酸钙800倍液+20mg/lga3处理效果最好。氨基酸钙800倍液+20mg/liaa处理与氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理差异不大，前者略高于后者。不同喷施钙肥处理使果肉硬度有所增加，以氨基酸钙混合施用不同浓度iaa效果更好。不同喷钙处理均不同程度提高了果实单果重，以糖醇钙800倍液处理和氨基酸钙800倍液+30mg/liaa处理效果最好。通过试验筛选出糖醇钙是一种补钙效果较好的钙肥，且钙肥配施用20mg/lga3或20mg/liaa补钙效果大大提高。 以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，本发明的保护范围不限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，可显而易见地得到的技术方案的简单变化或等效替换均落入本发明的保护范围内。 |
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