北京天潭中医研究院薄祥臣医生：脂肪肝患者有哪些饮食要点呢?

　　脂肪肝是因为肝细胞内脂肪堆积过多为特征的肝脏病变，它非常的常见。并且脂肪肝比较隐匿，所以大多数情况下是根据体检的时候才发现得脂肪肝。很多人一听脂肪肝会非常的恐慌，认为自己得了非常严重的肝脏疾病，其实轻度脂肪肝通过饮食的控制是完全能够自我恢复的，所以这些以脂肪肝的饮食要点一定要掌握，接下来让我们一起来了解一下。

  

　　1、对脂肪和高碳水说再见

　　因为脂肪肝的主要特征就是肝脏细胞脂肪堆积过多，所以在日常饮食方面也要控制对脂肪的摄入。如果日常生活中还吃很多高脂肪、高热量的食物，或者是高碳水化合物的食物，那么就会使肝脏细胞上的胆固醇和脂肪堆积的越来越多，使病情变得更加严重，不利于病情的控制和恢复。所以脂肪肝患者在日常饮食过程中一定要控制脂肪和碳水化合物，这是对病情有好处的。

　　2、一天的总热量要控制

　　得了脂肪肝之后，一定不能像原来那样放肆的吃喝，还是要对一天中的热量摄入做一个整体的归纳。这里所说的一天总热量的摄入并不只是一日三餐的摄入，还包括日常的零食、中间的加餐等等。一定要将总热量控制在一个合理的数值，这样才能够帮助肝脏完成代谢，不给肝脏带来过重的代谢负担。并且还要计算消耗的热量，做到基本的收支平衡。

　　3、多摄入维生素

　　脂肪肝患者日常生活中一定要多吃，首先这些食物中含有的热量都不高，并且脂肪含量也几乎没有，里面含有丰富的维生素对身体健康是有好处的，也有利于疾病的恢复。所以一定要养成喜欢吃水果和蔬菜的好习惯，不要偏食挑食。

　　4、蛋白质补充很重要

　　身体内的蛋白质如果缺乏那么对肝脏也是一种损伤，因为足够的蛋白质可以保护肝脏。所以要多吃富含蛋白质的高蛋白食物，像一些豆制品、鱼肉或者是牛奶等等都要列入自己日常的食谱。蛋白质也可以使损伤的肝细胞得到修复和再生，是非常对病情恢复有帮助的。

　　轻度脂肪肝是可以通过日常饮食和多加锻炼能进行恢复的，但是并不是所有的脂肪肝都能够自我的调理。在自我调理的同时，有些还需要药物的辅助。