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“ 发烧时 ” 最好的饮品——米汤

 海洋暖流 2023-01-05 发布于广东

在抗击新冠疫情的时间里,人们见证了中医药的效果,而“清肺排毒汤”能使新冠轻症患者较快退烧,且不同程度缓解症状。

对这个方子,专家特别给出了提示:如果有条件,每次服完药,可加服大米汤半碗,而舌干津液亏虚的,可以多服至一碗米汤。

可能很多人不理解,为什么普通得不能再普通的米汤,能被写进诊疗方案?

其实,清肺排毒汤这个方子是将四个古代的名方融合在了一起,包括麻杏石甘汤,射干麻黄汤,小柴胡汤和五苓散。

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其中只有四味药,石膏、知母、甘草和一把大米,其中,大米充当的是补药的角色,因为大米是入脾经的,通过健脾养胃,使汗液有足够的生化来源。

中医认为大米汤能滋阴、生津、润燥、发汗,特别适合发烧时喝,烧后唇干,嗓子疼,很多时候不是病毒的问题,是津液烧干了没有及时补充,喝水多小便多,但补充不了津液,但大米汤可以!当你发烧、嗓子干疼干疼的时候,不妨一试。

道家绳疗提示一个人能适度出汗,意味着有足够的正气,从这个意义上说,米汤或米粥就不是简单的食物,在治疗感冒发烧中,它是扶正祛邪的必须。我们平时退烧时,如果是单纯地吃药,就远没有在吃药前后喝一碗米粥效果好,这个粥最好是大米粥,不是小米粥之类的。

很多中医大夫在自己或孩子发烧感冒时,会用一个更简单的办法,就是用生石膏和大米直接一起煮粥,靠喝这个大米汤也能把体温降下来。

办法很简单,生石膏20—30克,根据体重、年龄和发热的程度来微调。加上大米30克或50克一起放在锅里,就像熬粥一样,熬到大米软烂就可以了。道家绳疗提示石膏的渣子不用喝,只喝这个米汤,这也是“白虎汤”的简装版。

感冒大多是病毒性感冒,而病毒本身就没有特效药,唯一的治疗就是退烧之类的对症处理。石膏就是中医的退烧药,它不仅能退烧,还能清热,在体温降低的同时,内热也会减轻,所以比单纯降体温的西医退烧药更能针对内热的病因,大循环指灸导引术提示石膏能发挥出如此疗效其实是因为有了大米的帮衬,米汤或米粥给身体补足了“津液”和出汗的能力,这个能力就是中医常说的胃气。

中医讲“得胃气则生”,意思就是在治病过程中,病人的胃气、饮食能力决定了疾病的转归。这也是大米汤跻身“国家权威处方”的原因。

随着防疫措施的调整,很多人都会中招,发烧是最常见的症状,退烧过程中,大米汤就是最好的饮品。

大米这样煮,滋补效果赛参汤!

清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”

——也就是说,古代贫民百姓吃不起人参,常常用浓米汤当参汤用,每每有奇效!

中医认为,米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,堪称小人参。可以有效补肾益精、延年益寿、固肠止泻、除烦止渴、补中气,非常适合营养不良,病后身体虚弱的人。

米汤为什么会有这样大的作用?

《本草纲目拾遗》中做过解释:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”

熟地是中医常用的补血药,而米汤的滋阴作用胜过它。所以,吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿,喝米汤确实能强健身体万物疗法提示这里说的米汤必须是锅中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。

无独有偶,20世纪80年代从中国广东兴起的煲“白粥”饮食热,便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。火功开锁疗法提示广东“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥成为体虚者补身的首选佳品。

米汤做法:

1、准备大米30-50克、水1000毫升,将锅内适量水烧开后,放入淘洗干净的大米。

2、大火烧开后转小火炖1个小时,即可得到浓稠的米汤。

提醒:在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面。在煮米汤的时小心溢锅,可在锅边支一根筷子防溢。

米汤还可以帮助消化,改善胃肠功能,对胃肠功能低下的宝宝作为辅食,也是很好的选择。

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