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用菜刀开椰子的方法:可以用菜刀靠近手掌的刀尖凿椰子上部的一个点。用力凿孔,凿开后,把渣子去掉,把椰子水倒在汤碗中。如果需要椰子肉炖鸡汤的,可以把椰子上部都凿开,用剥椰肉板剥下椰子肉。这种小工具在淘宝上买的到。
来自: 晚风是如此温柔 > 《水果知识》
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