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冬虫夏草长毛了还能吃吗?长毛的虫草还有营养价值吗?

 鲜与鲜寻鲜虫草 2023-01-06 发布于湖南

冬虫夏草是非常滋补的中药材之一,有一些朋友会在冬虫夏草打折的时候购买大量的冬虫夏草,有时候甚至会囤一年虫草的量,但是长时间的保存冬虫夏草很容易出现受潮的情况,如果保存不当就会造成冬虫夏草长毛变质。那么长毛的冬虫夏草会不会影响冬虫夏草的功效呢?长毛的冬虫夏草还能不能吃?

想要只知道长毛的冬虫夏草会不会影响其功效,首先要判断冬虫夏草长毛的严重程度。如果只是轻微的长毛,那么对于冬虫夏草的功效影响不会太大,经过消毒清洗之后还是可以一起食用的。如果长毛已经非常严重了,这种冬虫夏草就不适合继续食用了,应该立即丢掉,因为长毛非常严重的冬虫夏草已经到了发霉的程度,霉变的冬虫夏草没有营养价值,食用之后还有可能对身体造成一定的影响,所以不管买的时候价格多昂贵,发霉了之后都不要继续吃了,那么怎么保存冬虫夏草能让冬虫夏草不发霉不长毛呢?

我们购买了冬虫夏草之后要第一时间真空包装了,然后冷冻储存了就可以了。在食用的过程中,冬虫夏草不可以反复的解冻,所以我们每天服用多少就解冻多少,我们可以把每天服用的量用小的真空包装袋子包装起来,这样每天服用的时候拿出来一袋解冻就可以了比较方便。

如果比较怕麻烦,在购买的时候就可以选择真空包装好的冬虫夏草,这样可以节省很多的时间。

以上就是关于冬虫夏草长毛还能不能继续食用的相关知识,轻微的长毛并不影响食用,但严重长毛是不能够继续食用的,家里有冬虫夏草都要注意起来。

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