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<食材> 柠檬1个、黄冰糖350克、大蒜2个 、1-2个玻璃罐子
<做法> 步骤1：用盐巴将柠檬表面清洗干净后，切成厚度均匀的薄片；将黄冰糖敲碎，敲得越碎越好；大蒜稍微拍裂一点就可以！
步骤2：准备好一个洗净的隔水炖锅。
步骤3：先在炖盅中铺上一层冰糖，在放上3-4片的柠檬片，接着按照这样顺序反复操作，直到装入所有冰糖和柠檬片，最后放上大蒜【切记不要加一滴水】
步骤4：然后炖盅盖上盖子，在炖盅外围加上热水，盖上盖子，隔水炖3个小时左右或以上！【也可以晚上睡觉前放下去炖，第二天早上起来就可以服用了】
步骤5：将准备好的玻璃罐子蒸15分钟左右，用蒸汽能够更好地起到杀菌的作用，然后取出晾干备用！
步骤6：成品展示！
步骤7：装入玻璃罐子中，密封起来，放入冰箱冷藏，每次喝的时候，舀一小勺冲开水，味道真的很棒！
温馨小贴士： 1、此物含糖量比较高，血糖含量高的朋友，最好先咨询一下医生后食用哦~毕竟我们要熟悉自己的身体状态哈。 2、炖的时间不一定非要3个小时，时间多一两个小时也是没问题的。炖煮时间越长，成品会越浓，个人不喜欢太浓，所以只选择炖3个小时哈。 3、量的大小取决于家中要食用的人的多少，一般柠檬和黄冰糖的比例是：1:2。
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