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王大爷前两年确诊糖尿病，了解到糖尿病可引起多种并发症，他心里还是忐忑，虽然积极吃控糖药物，却担心是药三分毒，对肾脏有毒性，所以在网上查询资料，他看到很多文章说，玉米是粗粮能降血糖。 开始每天吃玉米，最多的时候一天可以吃6斤玉米，起初监测血糖时发现血糖似乎有所下降，便偷偷开始减少了药量，最后甚至连血糖监测都经常忽略，最近这几天他感觉到下肢肿胀，走路都疼痛，担心病情恶化。  随即去了医院，结果空腹血糖竟然高达10.8毫摩尔每升，医生告诉王大爷，他疼痛正是糖尿病足的表现，他自己还是不洁，不是说吃玉米可以降血糖吗？怎么吃了这么多血糖没有降，反而出现了并发症呢？下面我们一起来了解一下。 01首先了解一下，糖尿病的并发症有哪些？ 糖尿病并发症有慢性并发症和急性并发症，其中慢性并发症，包括糖尿病足，糖尿病肾病，糖尿病眼部疾病，糖尿病大血管病变，急性糖尿病并发症，包括糖尿病酮症酸中毒，高血糖高渗状态，乳酸性酸中毒等。  糖尿病慢性并发症 1、糖尿病足：主要由糖尿病周围神经病变、感染，还有外伤等原因引起，常有足部感觉异常行走困难，逐步出现溃疡、坏疽等表现。 2、糖尿病眼部疾病：糖尿病视网膜病变，是糖尿病性微血管病变中最重要的表现，是一种具有特异性改变的眼底病变，是糖尿病的严重并发症之一。 临床上，根据是否出现视网膜新生血管为标志，将没有视网膜新生血管形成的糖尿病性视网膜病变，称为非增殖型糖尿病性视网膜病变，而将有视网膜新生血管形成的糖尿病性视网膜病变，称为增殖型糖尿病性视网膜病变。  3、糖尿病肾病：糖尿病肾病是糖尿病患者最重要的合并症之一，我国的发病率也呈上升趋势，目前已成为终末期肾脏病的第2位原因，仅次于各种肾小球肾炎，由于存在复杂的代谢紊乱，一旦发展到终末期，肾脏病往往比其他肾脏疾病的治疗更加棘手。 但积极适当的干预措施能明显减少，和延缓糖尿病肾病的发生，尤其在病程早期干预治疗效果甚佳。 4、糖尿病大血管病变：长期高血糖可增加冠脉病变，心肌病变，心脏自主，神经病变几率，临床上常见冠心病，心肌梗死。  糖尿病急性并发症 糖尿病酮症酸中毒是高血糖，高渗状态，乳酸性酸中毒等急性并发症，主要是由于体内胰岛素严重缺乏，引起血糖异常升高，造成机体脂肪糖蛋白质代谢紊乱，引起机体出现电水电解质紊乱，酸碱失衡等发生。 02“降糖食物”已发现：2种粗粮能降血糖？吃不对小心血糖升高 粗粮并不能降低血糖，但是糖尿病患者可以适当吃粗粮，糖尿病患者可以选择颧骨类食物，粗粮主要包括玉米，大麦，荞麦，燕麦，甚至高粱也可选择豆类，如红豆，绿豆，黄豆，包括干净类的全谷食物，比如红薯，紫薯，甚至马铃薯。  粗粮中的膳食纤维有助于吸收变慢，虽然不能降低血糖，但可减少血糖的波动，有利于糖尿病患者控制血糖，粗粮里面的膳食纤维也有助于增加饱腹感减轻饥饿感，延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者控制血脂。 糖尿病患者适当吃粗粮有助于帮助吸收肠道水分，帮助糖尿病患者规律排便，但是粗粮要适度，如果过量吃，有些老年人胃肠功能比较弱，会造成胃肠功能紊乱，要粗细搭配，营养更加均衡，生活质量就会慢慢变得提高。 那么在饮食当中哪些粗粮可以达到降血糖的功效呢？我们一起来了解一下。  03能降血糖的粗粮有哪些呢？ 1、燕麦：燕麦是一种低糖粗粮，丰富的膳食纤维可增加饱腹感，减少食量，防止餐后血糖过快上升，促进糖代谢，有助于稳定血糖，燕麦对脂肪代谢有良好的调节作用，可降低胆固醇，预防高脂血症，冠心病，高血压等糖尿病并发症。 2、绿豆：绿豆含有丰富的膳食纤维，可以平稳血糖，降脂预防便秘，是肥胖型糖尿病患者的理想食品，绿豆有解毒利尿消水肿的作用，对于糖尿病并发肾病患者来说是天然的保健食疗品。 需注意的是，在熬煮绿豆的时候不易煮得过烂，以免有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效，最宜兼有冠心病，高血压，肥胖及肾病的糖尿病患者食用，热性体质，咽喉肿痛、暑热烦渴、皮肤疮毒者也适宜食用。  3、乔美：荞麦的血糖指数是60，荞麦主要是日常饮食中的荞麦粉，血糖高的人适当吃荞麦，对血糖控制有一定的辅助作用。 4、新鲜玉米：新鲜玉米的血糖指数为55，属于低糖复合食物，新鲜玉米含有大量维生素，矿物质，微量元素和粗碳水合物，食用后可降低葡萄糖合成和血糖浓度。  5、黑米：黑米的血糖指数是55余百米，面条，米粉等主食相比黑米的血糖生成指数相对较低，还含有大量的粗膳食纤维，能加速胃肠蠕动维持体内血糖水平的稳定。 6、黄豆：黄豆含有大量优质植物蛋白升糖指数很低，不仅不会提高人体血糖水平，还能控制人体血糖浓度，同时还能提高人体免疫力，同时大豆的食用方法也很多，比如豆腐、豆浆等都属于豆制品，可以经常食用。  7、小米：相比有一定的碱性营养价值，经常食用可以增加体内碱性，降低血液中的酸性，所以对平衡血糖非常有效，另外小米有养胃的作用，对于胃肠不好的患者来说，吃小米可以调理肠胃功能。 |
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