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[图文来自网络，谨致谢意] 2000多年前，庖丁为文惠君解牛，文惠君观之听之，曰:“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”文惠君称赞自己从中懂得了养生的道理。 庖丁解牛暂且未曾见识，但早些日子，偶然间第一次目睹有当代庖丁宰蛙，所见所感却与文惠君的感触大相径庭，自个内心嘀咕的竟是：“阿弥陀佛，罪过罪过也。”
原来，那天下午前去逛菜市场，本来驻足鱼档口是想要买两条腊鱼清蒸，晚饭用来犒劳自己的。 当时恰好遇到鱼贩在帮顾客宰杀田鸡（其实是一种饲养的食用蛙类，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡），凑巧也是第一回看到宰杀田鸡的全过程。
那时只见鱼贩悠然自得，若无其事似的，嘴里哼着听不清的莫名小调，信手捉住一只活蹦乱跳的田鸡（青蛙），说时迟那时快，手起刀落三板斧—— 第一刀是直接将整个青蛙头秒杀斩掉； 第二刀是用刀尖一划，就将青蛙的内脏全数剐掉掏出； 第三刀是双手并用，刀尖微微挑下青蛙脊背的皮，紧接着左手顺手稍微用力一扯，整只青蛙皮就被剥得精光…… 短短几分钟功夫，一网兜田鸡瞬间就变成光溜溜的一堆无头肉身。
那一刻，内心浮现的第一个念想，亦如鱼档口早在啧啧称叹的顾客一样，惊叹鱼贩的宰杀技艺之娴熟之入化，看看他“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”的模样，岂不正是有板有眼的当代“庖丁宰蛙”！ 那一刻，心头却也有曾一怵。 缘于，不经意间看见鱼档口有个小女孩，一边瞪大双眼在观看庖丁宰蛙，一边用小手死死地抓住妈妈的衣袖…… 那瞬间，眼前闪现的思绪，即便田鸡是物尽其用，但如此残忍如是场景，会不会在幼小心灵悄悄播下耳濡目染的戾气种子？ 细细想来，内心又是一怵。 转而思想，当前政府统一实施菜市场家禽集中屠宰措施，除却卫生防疫以外，莫不还有这样深层次的心理预防考量？
亲眼目睹当代“庖丁宰蛙”过后，当时也不知咋的，仿佛有一种力量在牵引着，立马转身赶紧逃离，腊鱼美味佳肴也忘了买了，当天晚饭难得来了一顿素食。 这，即使完全算不上是什么慈悲为怀什么怜悯苍生，至少也可算作对观看残忍宰杀的一回自我救赎。 |
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