大家好,这里是懒懒爱美食,冬天不想做饭,试着把红薯放进电饭煲,不用加一滴水,出锅瞬间变成美食,出锅软糯又香甜,不过相信很多人都没吃过这种做法,今天在这就教大家做这份美食的教程做法,相信看了之后,很多人在家也能做出来。 食材准备:适量的红薯;第二步:浸泡十分钟之后,我们红薯已经泡好了,然后再用一个钢丝球或者小刷子把红薯表面刷一刷,稍微刷一下就干净了,全部刷洗干净,捞出来再清洗两遍,洗干净之后放在案板上,把红薯两头切掉,这样可以缩短蒸的时间,切成像上面这样(切记红薯皮千万不要去掉,因为红薯皮含有大量的膳食纤维,而且能起到保护的作用,使做出来的红薯营养和糖分都不会流失),我们把红薯都切得一样长; 第三步:红薯切好之后,再准备三根牙签,把红薯表面每一个都扎上小孔,扎上几个小孔,这样红薯更容易熟,能缩短时间。接下来准备一个电饭锅,不用加水,也不用加油,直接把红薯一个一个地摆到电饭锅里,摆放好以后放入电饭煲里面,什么都不需要加,盖上盖子只需要按煮饭键就可以了,设置个25分钟就好了; 第四步:25分钟后,我们打开看一下,红薯已经都裂开了,看着就非常美味,非常香甜,然后拿起来,用手一捏,非常软,熟的也刚刚好,然后把它取出来放入盘中,这样用电饭煲烤的红薯真的比用烤箱烤的都好吃,香甜流蜜汁,底下满满的汤汁,绝对比用烤箱烤出来的都要好吃,底下锅里留的都是糖汁,这样我们的电饭煲烤红薯就出锅了,里面香香甜甜又软糯,真的非常好吃,喜欢的朋友你也赶紧试一下这种方法,而且底部有一股焦香的味道。 |
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