文/懂懂 为什么叫微山湖? 因为,微子启。 微子启是谁? 宋国的始祖,也是孔子半个老祖。微子启→弟弟微仲衍→八世孙孔父嘉→六世孙孔子。为什么说是半个老祖呢?因为孔子的先祖微仲衍是微子启的弟弟,宋国第二任皇帝。看来孔子祖上也阔过。 注意,这里是宋国,不是宋朝。简单一点理解,宋国就如同山东的齐国、鲁国,更像是一个地理范围,而宋朝呢,则是时间概念。 不要低估了春秋战国时期的这些小国,其品牌影响力很有穿透性。今天山东的车牌简称是鲁,山西的是晋,就源于当年的鲁国、晋国。 宋国在什么位置呢? 跟鲁国以微山湖为轴对称,都城在商丘,差不多是今天的豫东北+鲁西南+徐州。 苏鲁争微山湖,主要是徐州跟济宁争。 徐州主力军是丰县、沛县,也就是刘邦的老家。 刘邦事业做的好,但是不如他弟弟刘交人丁兴旺,刘交之后人才辈出,还出过皇帝,南北朝时期,南宋的开国皇帝刘裕。 刘裕是历史上“第一”战神。 刘家终于重新夺回了江山,国号应该定为汉才对,为什么选了宋呢? 因为,刘裕年轻时骁勇善战,又来自徐州,古宋国的地盘,当时人送外号宋王。喊来喊去,喊习惯了,所以,他成功后,国号定为了宋。 那,微山湖又与微子启怎么挂上的钩? 说微子墓在微山岛上。 微山岛在微山湖里,需要坐轮渡才能上去。微山岛面积不小,差不多可以理解为一个乡镇。麻雀虽小五脏俱全,岛上有派出所、学校,除了没有火葬场,什么都有。如今全域做了旅游开发。 去年,我登过一次岛。 是为了参观张良墓。张良墓搞的很大,我戏称是山东第二大墓,仅次于孔子的墓。但是,这两个墓都不能开挖,一挖,啥都没有。 张良的晚年生活,文献鲜有记录,结果就是,各地都有张良墓,都说自己是正宗的。微山岛的这个依据是什么? 刘邦论功行赏时,张良啥都不要,只想要与刘邦见面时的那块地,也就是微山岛。刘邦满足了他的愿望,从此张良隐居在此。 不仅仅张良墓模棱两可,微子墓也是如此。河南商丘也有一个,还是河南省重点文物保护单位。作为一国之君,死在都城埋在八宝山的概率要更高一些。 好在什么呢? 微山岛没指望这俩墓地当卖点。 核心卖点是水,是荷,是船,是鱼,是土琵琶…… 微山湖是中国第六大淡水湖,也是北方最大的淡水湖,其官方名称叫南四湖。除了微山湖,还有昭阳湖、独山湖、南阳湖,这四个湖是连在一起的,因为微山湖名气最大,面积最大,所以一般民间统称为微山湖。 官方依然叫南四湖。 例如南水北调工程里经常提到南四湖。 南四湖在南水北调工程里起的作用相当于充电宝,南边充北边放。南水北调工程也拯救了南四湖,为什么这么说呢? 因为,南水北调是饮用水。 对水质要求非常高。 而过去的微山湖,因为过于狭长,沿途支流、区县太多,周边又N多重污染企业,大家全是直排,水质非常差。 都快到了寸草不生的地步。 我这次骑车,一路遇到无数渔民,看他们打鱼卖鱼。我问船家:这鱼是养的还是野生的? 她说,野生的,整个微山湖,没有一条养殖鱼,不允许养,也不需要养。 微山湖的鱼好吃不? 我吃的少,没发言权。 但是,微山湖的鸭蛋,是真好吃。 我有个老铁,他家是微山湖西岸的,他们去地里挖河蚌,就是自己家的农田。那河蚌有碗口那么大,熬出来的汤如牛奶一般,特别好喝。 这是十五六年前,我去他家做客时尝过的鲜。 河蚌是那么脏,又那么鲜。 他们家的鸭子不喂别的,就是小鱼小虾,他们当地人在路上晒虾米就仿佛是我们这边晒玉米。 坐轮渡登陆微山岛,会遇到一个弹土琵琶的大爷,他算是整个微山岛的非物质文化遗产了。他会做土琵琶又会弹,还上过CCTV,应该是选送上去的。他唱歌随意打赏,我给了他10块钱,他唱了一首,我录了个视频,发了抖音,发现好多人认识他。 西边的太阳快要落山了,微山湖上静悄悄…… 唱的一般吧,没有我娘唱的好。 但是,没办法,他会造土琵琶。 游客们来了,总不能连首正宗的土琵琶都听不到吧? 微山岛上除了鱼馆就是鱼馆。一方面我不怎么喜欢吃淡水鱼,一方面我怕被宰,决定回“大陆”吃。 我坐轮渡回到停车场。 当时,我每天跳绳3500个,我想找个空旷一点的地方先把当天的绳跳完。我跳绳赢得了一位大姐的关注,她一直站在旁边等我跳完,说自己在旁边村庄有家饭店,问我是否愿意相信她,不好吃不要钱。 我说,可以的。 我点了一个西红柿炒蛋,18块钱,她问我要不要尝一下她家的特色菜,什么桂鱼?98一条,还是那个原则,不好吃不要钱,宣称这是微山湖最有特色的,来一次不尝一下有遗憾。 我问,刺多不? 她说,没刺。 我说,那体验一下吧。 她家的饭店超级大,感觉能同时容纳数百人吃饭。当天只有我一个食客,她跟我讲,主要原因是不能去马路上拦车了。 为什么不能拦? 一拦就拘留。 码头附近的这些饭店,是竞争关系,相互录像举报,结果就是几家店里男人、女人,都被拘留过一遍了。 彼此也就都服气了,谁也不敢去拦了。 鱼好吃吗? 一般吧,因为大油大辣,掩盖了鱼本身的味道。这就如同我经常说的一个观点,把拖鞋切切放重庆火锅里,也喷香…… 这个饭店是四家人合股的,每家出资9万元,今年刚接手的,原先是政府项目,自助餐厅。微山湖周边的红白喜事非常的铺张,一摆就是三四天,办场公事少则三五万,多则十几万,攀比成风。有点类似大凉山,穷的叮当响,一有公事接着宰牛,一头不够两头,举债也要宰。 山东正好刮起了移风易俗风。 日照治理婚闹,沂水搞殡葬改革,微山县就搞了个社会主义大食堂,给配上锅碗瓢盆,自助餐式的吃席,每桌标准不超过300元,而且,只要你愿意在这里搞,还给与现金补贴。 应该也是阶段性的政策。 执行不下去了…… 在农村,吃席是大事,咋能吃自助餐呢? 大姐一直很好奇,问我是干什么的? 我心想,调侃她一下吧。 我说,我是暗访的。 她接着慌了神…… 当真了。 觉得自己应该又会被拘留。 我一看,自己闯祸了,急忙澄清,我是临沂的,不信带你去停车场看看,我是鲁Q的车牌。 我去结账,她不要钱。 在那诉苦,说孩子还在上大一,学费都没着落。 看我坚持付。 她说,那你给我50块钱吧。 我按照标价付给了她。 我发动车子走人,她和厨师追了过来,提了一包饮料,有矿泉水,有山楂树下…… 我觉得可不好意思了,急忙下车再三解释。 我真不是暗访的。 刚才是开玩笑。 我推测,应该是被钓过鱼。 他们应该相信了我,但是,坚持把饮料给我放下,我只好收下。 这是去年发生的事。 今年,我骑车到码头这个位置时,发现这家店已经黄了,应该说这一片全黄了。疫情当下,整个微山湖的旅游业全停了,那四家人的36万是赔的干干净净了。 整个码头一个人都没有。 轮渡正常运行,但是只针对岛内居民开放。 我给车子和微山湖大牌子拍个合影,有位大叔问我:小伙,从哪骑来的? 我一看,是位老骑友。 我急忙收起手机:我是临沂过来的,把车子停在这个位置了,计划骑到微山县。 他说,那你要沿着湖骑,过了桥以后不要走国道,遇到岔路就朝左转,全程都是沿湖公路。 我说,好。 一看就是文化人,他说自己是跟学生们一起来的。我看明白了,他是个教练,带了一群长跑运动员在这边集训。他们应该就住附近,看着不像一群中学生,要么大学生,要么职业队。 作为北方第一大淡水湖,微山湖并不壮观,离蒙阴的云蒙湖、枣庄的岩马湖都有差距。给人的感觉是沼泽湿地比湖面还大。我沿微山湖骑到了微山县,所到之处沼泽横生、芦苇荡漾,仿佛只能看到航道而没有湖面。 这也是微山湖的特点。 《铁道游击队》里,队员在芦苇丛里划船。 我这次近距离看了看,当地渔民就是这样。包括微山湖沿线的京杭大运河也非常的窄,窄到什么程度呢? 总感觉那么窄的水线不可能浮起载重数百吨的煤运船。 看到一艘艘煤运船驶过,觉得好反差…… 我个人对微山湖的理解,是几大湖+无数个沼泽群。 我骑微山湖这天,天很冷,加上济宁疫情政策严格,导致整个微山县城几乎没人。我骑到县城时已经12点多了,想找个地方吃饭,若是在这里吃不上饭,那就别想吃上热乎的午饭了。因为我车子停在微山湖码头停车场,那附近没有吃的。 我围微山县城转悠了一圈又一圈。 发现了一家开门的饭店。 但是,姑娘一拉客,使我害怕了。店里生意本身非常好,对面就是个工地,吃饭的全是工友。这边是流水线炒菜,炒好的菜摆桌子上,你看中什么拿什么,最后结算,什么东西都很便宜,豆浆免费。 按理说,这么忙的店,不该拉客。 让人心生怀疑。 我看了看炒好的菜,没有我想吃的。 我喜欢吃肉。 看到有四川腊肉,我问能炒个这个不? 她说,可以的,给你炒份回锅肉。 我说,我一个人吃,少炒一点。 她说,可以的。 全程都是微笑的,热心的,结账也非常的便宜,炒的回锅肉份量也很大,整个一家人都热情的不得了。我心想,也就是你们在这里,若是在济南在青岛,你们不发财才怪。 这就是做生意的天选。 我坐外面桌子上吃。里面有空桌后,先是小姑娘来问我,要不要搬进屋里,屋里暖和,我拒绝了,过了一会女老板又来问了一遍。 有一男一女,在搭伙吃饭,都穿着工地上的服装。 我拍了张照片,配了一句话:若是我媳妇愿意陪我这么出来打工,我在路上看别的姑娘一眼,我都要内疚上好几年…… 下面的回复,多是类似的感慨。 真恩爱。 什么穷点富点,这才是真生活。 吃饱了,喝足了,我骑车返回时在想,我只有一个希望,他们别不是夫妻就行。 这个概率,还真不低。 因为,结账时,我看他们俩都有掏手机的动作。 我有那么一丝不是十分确认了。 微山县,感觉陆地面积很小,仿佛只是一层鸡蛋壳覆盖在微山湖上。也就是薛城还没崛起,一旦薛城崛起了,整个微山县就更没人了,都跑薛城了。主要是离的太近了,仿佛只是薛城的一个镇。 挖河蚌熬汤给我喝的老铁,是做电商起家的。他跟我讲,微山人跑滕州去的更多,因为滕州工资高,工作好找,但是买房多在薛城,因为薛城房价便宜,离家也近。 电商卖什么? 鸭蛋? 过去主要做鸭蛋,现在做的少了,因为鸭蛋竞争太激烈,卖家太多了。他的说法就是很多卖家的零售价比他的成本价都低。 他主要做河鲜,黄鳝,鲫鱼,鳜鱼。 给他发我在码头吃的98元的鱼,他告诉我:假的,微山湖不产这个鱼,这是水库里的…… 怪不得我说我是暗访的,一家人那么紧张。 微山湖里的鲫鱼的确漂亮,个头都不大,比巴掌还短,大小都差不多,比较肥。我在各个小码头上遇到的渔民,打的多是鲫鱼。 普通人进军这个领域不赚钱。 因为,每单利润太低。要想做好,必须通过淘宝积累大量的客户到微信上,指望大客户单,例如饭店、批发商。 他已经熬到这个地步了。 喜欢喝鲫鱼汤的人会不断的下单。 我刚结婚的时候,他经常给我们家发。我媳妇非常喜欢炖鲫鱼汤,可能四川人喜欢煲汤吧。我在此之前都没喝过鲫鱼汤,原来这玩意这么好喝,很鲜。 微山湖的龙虾也非常有名。 我车友开了一家说是全临沂最好吃的龙虾店,最好吃是他自己封的,核心卖点就是龙虾来自微山湖。厨师亲自给我们讲解,说方圆数百公里,最好的龙虾就是微山湖的,特点就是不脏,哪怕是刚打捞上来的,也非常干净,而别的地方的龙虾呢?一刷,全是脏东西。 我老铁不卖龙虾,他观点正好相反,他说真正的微山湖野生小龙虾的确干净,但是个头小,皮厚,肉少,属于那种活力四射的动力虾,这样的个头卖不上价。现在微山湖出品的都是大个头的小龙虾,全来自于人工养殖,下面种藕上面养虾。主产区是鱼台,不是在河里养,而是在田地里养。 电商原先是他的主业,现在是他妹妹和媳妇在管着,他主业变成了贩建材,砖头、石子、沙,卖到江苏、安徽。通过他我才知道,原来山东是建材输出巨头。后来我想了想,其实又很好理解。 江苏、安徽,就没几座山,哪来的石头? 水运又便宜。 这次我骑微山湖,他没来“接驾”,因为他陪媳妇在滕州待产。他让我骑车路过从峰伟工业园走,他让朋友给我拿点东西。 峰伟工业园我导航了100遍,没找到。 藏在桥下。还被看大门的大爷和大妈盘问了100个回合。 峰伟工业园应该也是个货运码头。 这条航道就是微山湖直通枣庄港的。 我以为给我准备的什么宝贝呢,那种小鱼,很辣的那种,一包一包 |
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